Рецепт
Главная»Рецепты»
Горчично-медовая курица с овощами и розмарином

Горчично-медовая курица с овощами и розмарином

Приготовление
2 часа 30 минут
Рецепт на:
4 персоны

Ингредиенты

Ингредиенты

Курица(небольшая 1-1,200)
Сладкий перец 2 шт
Перец чили 1 шт
Морковь 1 шт
Красный лук 1 шт
Головка чеснока
Помидоры черри
Корень сельдерея
Лимон
Розмарин
Французская горчица 5 ст.л.
Мед 2 ч.л.
Оливковое масло 50 мл
Морская соль
Черный перец

Пошаговый рецепт

шаг 1/5
Делаем маринад для курицы: смешиваем 4 ст.л. горчицы, мед, два измельченых зубчика чеснока, 4 ст.л. оливкового масла,сок половины лимона, черный перец и тщательно перемешиваем.Добавляем к маринаду розмарин.
шаг 2/5
Маринад вылить в мешочек для запекания. Туда же поместить курицу, хорошо перемешать ее с маринадом и оставить на 1-1,5.
шаг 3/5
Тем временем подготавливаем овощи: сладкий перец почистить от семян и порезать на 4 части, луковицу разрезать на четыре равные части, почистить морковь и порезать ее тоникими кружочками, черри на попке надрезать крест на крест,корень сельдерея очистить и нарезать пластинками, очистить чеснок от шилухи(но не чистить и не отделять зубчики).Затем на раскаленной сквороде с антипригарным покрытием без масла поджарить перец чили(целиком), половину лимона и сладкий перец.
шаг 4/5
Вынуть курицу из маринада, выложить в посуду для запекания, вокруг положить все овощи.Смазать сверху горчицей, посолить, поперчить и збрызнуть оливковым маслом.
шаг 5/5
Разогреваем духовку до 180 градусов. Накрываем курицу фольгой и готовим 40-50 минут. Затем снимаем фольгу и готовим до появления красивой золотистой корочки. Приятного аппетита!)
Комментарии — 8
Cо_вкусом_ванили
12 лет назад

Ароматная курочка!👌

Cо_вкусом_ванили
12 лет назад
Cо_вкусом_ванили,

Вернулась с голосом!flower

Vera
12 лет назад
Cо_вкусом_ванили,

Спасибо, солнце:)flower

Надежда
12 лет назад

1-аяflower:)

Vera
12 лет назад
Veronika
12 лет назад

Голосую:)

Римма
12 лет назад

Ароматная курочка! Голосую!😀

Elen@Lat
12 лет назад

:)Вкусная курочка!flowerflower

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"