Наконец то наступило время, когда мы переехали на дачу и я могу в полную силу использовать свой любимый вок. Предлагаю вариант вкусных овощей, приготовление которых не займет много времени, а результат порадует наверняка...
Ингредиенты
Ингредиенты
кабачок - 3 средних
лук репчатый - 1 большой
перец маринованый - 150 г
чеснок - 3-4 зубка
масло растительное - 30 г
масло кунжутное - 30 г
сахар - 2 ст.л.
соль по вкусу
кунжут для посыпки
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/9
Кабачки и лук порезать крупными кусками, примерно 4 см х 4 см. В воке, до дымка, разогреть смесь растительного и кунжутного масел...
шаг 2/9
Выложить овощи в разогретое масло и обжарить...
шаг 3/9
Обжаривать овощи нужно на самом большом огне, перемешивать не часто, дать им зарумяниться...
шаг 4/9
Когда овощи уже подрумяняться, посыпать их сахарным песком, перемешать и продолжить обжаривать еще около 5 мин...
шаг 5/9
Добавить отжатый маринованый перц...
шаг 6/9
Перемешать, посолить по вкусу...
шаг 7/9
Добавить натертый на мелкой терке чеснок...
шаг 8/9
Посыпать обжареным кунжутом...
шаг 9/9
Такие овощи вкусны и в горячем и в холодном виде, как отдельное блюдо и как гарнир. Приятного аппетита!
3-я за низкокалорийным вкусным блюдом😀flowerflowerflower
Спасибо, большое!
голосуюflowerflowerflower
Виктория, спасибо за голос!
лови голосflower
Алевтина, большое спасибо!
Здорово, в воке готовлю с удовольствием! А на даче вдвойне приятнее.👌flower
Спасибо, Мария, тоже очень люблю блюда в воке:)
10-ая,вкусноpooh_lolheart😀
Наденька, огромное спасибо!