Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 ноября
Все праздники
+ 1000
ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!Вау-кабачки от шефа!GEFEST - техника для кухни
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Булгур с гранатом, вишней и миндалем
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
18
13214
2
Реклама

Мамалыга с жареным адыгейским сыром

Мамалыга с жареным адыгейским сыром
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

самобытные блюда кавказской кухни-очень интересные и невероятно вкусные))
Ингредиенты
сыр адыгейский 500 гр
лук репчатый 2 шт
паприка 1 столовая ложка
растительное масло
соль по вкусу
крупа кукурузная шлифованная 400 гр
манная крупа 2 ст ложки
оливковое масло
сливочное масло 100 гр

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/3

промыть крупу очень тщательно и засыпать ее в подсоленную кипящую воду-воды должно быть на 2 пальца выше крупы.часто ее мешать-чтобы она не прилипала ко дну кастрюли.. и когда она начнет густеть всыпать манку и мешать интенсивно и часто-прям вымешивать.и когда она будет готова не накрывать ее крышкой. добавить сливочное масло и тщательно перемешать.


На весь экран

# шаг 2/3

адыгейский сыр натираем на крупной терке,далее режем лук мелко. на разогретую сковороду с растительным маслом выкладываем лук - обжариваем до прозрачного состояния и добавляем паприку по вкусу-перемешиваем и кладем к луку сыр и жарим,мешая,чтобы не пригорел-буквально минут 5.


На весь экран

# шаг 3/3

подаем мамалыгу с жаренным сыром..можно рядышком поставить вкуснейшее домашнее топленное масло или сметану)).. приятного аппетита))..


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 15
Отправить
Ольчик :)
Ольчик :)
12 лет назад

Вкусно!flower

Lyudmilae
Lyudmilae
12 лет назад

Сколько сегодня интересных рецептов)))

Кариочи
Кариочи
12 лет назад
Lyudmilae,

все наши соучастники сайта большие умнички pooh_lol

Ла Ванда
Ла Ванда
12 лет назад

6-яflowerflowerflower

Кариочи
Кариочи
12 лет назад
Ла Ванда,

спасибо большое,Виктория😘flower

Надежда
Надежда
12 лет назад

5-аяflower😀

Кариочи
Кариочи
12 лет назад
Надежда,

благодарю,Надеждаheartflower

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
12 лет назад

Очень интересное и вкусное сочетание! Голосую 4-я:)

Кариочи
Кариочи
12 лет назад
Снежинка Татьяна,

спасибо,Снежинка Танюша))heartflower

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.