Так готовят рыбный суп на юге Италии, при этом в Калабрии он будет гораздо острее, чем на Сицилии, потому что в Калабрии очень любят перец чили. Лично мне нравится, чтобы острота была деликатная, не

Юлия Высоцкая

16 мая 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Суп из трески с мидиями

Игристое вино можно заменить сидром, а вместо трески использовать любую белую рыбу — отлично подойдет, например, палтус!

Юлия Высоцкая

31 октября 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Суп с семгой и картофелем

Юлия Высоцкая

13 января 2011

Рецепт от юлии высоцкой

Рыбный суп из Ливорно

Этот суп можно готовить с любой рыбой — чем больше рыбное разнообразие, тем вкуснее. Замечательный бульон получается, если к рыбе добавить головы и хвостики креветок — они дают такой запах и такую

Юлия Высоцкая

23 января 2010

Сливочный суп с форелью и шпинатом

Альбина

25 мая 2012

Рецепт на:

2 персоны

ОПИСАНИЕ

В холодильнике уже давно лежала форель и я долго думала,что бы такого интересного с ней придумать) На улице сегодня дождь,холодно и сыро, мне сразу захотелось супчика. Но не простого борща, а нежного,сливочного. Скажу кратко, получилось ну очень вкусно,я даже не ожидала!) Плюс этот рецепт можно взять за основу,добавить зажарки, картофеля, я просто его не ем, вообщем настоящая вкуснятина, готовим!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

на 2 порции:

150 г помидоров в собственном соку

150 г форели

0,5 литра воды

250 мл сливок

горстка свежего шпината

соль

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/5

Помидоры выложить в кастрюльку. Если у вас свежие,залейте их кипятком,очистите от кожицы и порежьте кубиками.

На весь экран

# шаг 2/5

Залейте помидоры водой и варите 3-5 минут,посолите.

На весь экран

# шаг 3/5

Форель очистите от кожи и костей,нарежьте кубиками.

На весь экран

# шаг 4/5

Закиньте рыбу к помидорам и продолжайте варить на среднем огне 5-7 минут.

На весь экран

# шаг 5/5

Добавьте шпинат и влейте сливки. Варите еще 5 минут. Подавать,посыпав горсткой тертого сыра.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Легкая рыбная солянка

Обычно я такую солянку делаю из хребтов лососевых рыб, преимущественно семги, плюс могут быть головы и хребты судака... Но в этот раз у меня был шикарный, колоссальный сазан, из которого я нажарила

marysa

27 апреля 2015

Рецепт дня

Королевский рыбный суп Буйабес (Bouillabaisse)

МарциПанка

02 мая 2014

Рецепты

Легкий суп с семгой

Это действительно легкий суп имеет необыкновенно нежный и сбалансированный вкус.

Marina

23 апреля 2013

Рецепты

Уха по-фински

Ароматный суп — то, что нужно, чтобы согреться холодным днем. Блюдо появилось в финно-угорской кухне. Вариант с лососем считается праздничным. В обычные дни суп готовили с филе белой рыбы. Для более