Рецепт
Главная»Рецепты»
Фаршированный картофель

Фаршированный картофель

Приготовление
1 час
Рецепт на:
1 персону

Ингредиенты

Ингредиенты

Картофель (6 шт)
Лук (1 шт)
морковь (1 шт)
фарш (300-400г)
кетчуп (5 ст.л)
Петрушку
укроп
чеснок (3-4 зубчика)
Сыр (100г)
яйцо (1 шт)
майонез (5-6 ст.л)

Пошаговый рецепт

шаг 1/1
1. Картофель (6 шт) тщательно вымыть и отварить «в мундире». 2. Отваренный остывший картофель очистить от кожуры. Каждую картофелину разрезать пополам. Аккуратно при помощи чайной ложки вынуть часть картофельной мякоти, сформировав картофельные «лодочки». Только постарайтесь не повредить хрупкие стенки у «лодочек». 3. Лук (1 шт) порезать мелкими кубиками, морковь (1 шт) измельчить на терке. Лук и морковь обжарить на растительном масле. Затем в сковороду с луком и морковью добавить фарш (300-400г). Обжаривать начинку в течение минуты, не забывая помешивать. Далее добавить кетчуп (5 ст.л) в начинку. Петрушку и укроп, чеснок (3-4 зубчика) мелко покрошить. Зелень и чеснок добавить в начинку, все перемешать и снять с огня; Я еще добавила серединку картофеля. 4. Каждую «лодочку» заполнить мясной начинкой. Начиненные «лодочки» уложить в смазанный маслом противень. 5. Сыр (100г) потереть на терке, смешать его с сырым яйцом (1 шт), добавить майонез (5-6 ст.л). Все перемешать. Покрыть сырной смесью каждую картофелину. 6. Духовку разогреть до 180 градусов и поставить в нее противень с фаршированным картофелем на 30 минут. Приятного аппетита!
Комментарии — 3
tatyana
12 лет назад

Просто и здорово! ЗА!

~ Beautiful girl ~
12 лет назад

Мой 3й голос за вкусную картошечкуflower

Цветочек
12 лет назад
~ Beautiful girl ~,

Спасибо :[

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"