Шедевр! Марокканская кухня, пробовала в Марракеше. Там ешь вроде такую полезную еду, без муки, сахара, но обязательно поправляешься на пару килограмм. Секрет прост — ешь слишком много, потому что

Юлия Высоцкая

01 февраля 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Оладушки из кабачков

Этот рецепт я подсмотрела в Провансе. Теплым летним вечером гостям одного кафе вместо хлеба перед началом ужина предложили такие вот оладьи (а потом почти каждый стол заказал еще по порции!).

Юлия Высоцкая

03 января 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Перец из Пьемонта

Вместо бальзамического уксуса можно использовать красный винный.

Юлия Высоцкая

08 июня 2009

Рецепт от юлии высоцкой

Рулетики из баклажанов и ветчины с творожной начинкой

Можно сделать такие рулетики с беконом, тогда их лучше обжарить на сковороде.

Юлия Высоцкая

29 марта 2010

"Рожки" с фетой

ирина

23 мая 2012

Приготовление

1 час

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

У меня в Афинах это называется КЕРОТАКЯ, что в переводе дословно РОЖКИ. Самый обычный длинненький перчик, начиненный фетой, или другим соленым мягким сыром. Летом что может быть прекраснее? На мой взгляд, конечно.Есть его можно и горячим и холодным, вкуснятина ароматная. Сыр тает, перец пускает свой ароматный сок, все вместе с сочитанием лимона и оливкового масла....УУУУУ!!!!! А главное никакой мороки. Ну вот, пожалуй, такой комментарий.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

5 длинных перцев

фета (5 палочек нарезанных вами)

орегано, у меня сухая травка

оливковое масло пару ложек

несколько капель лимона

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/2

Моем перец, удаляем хвостик, фету режим на столбики, которые могут войти в перчик по размеру. Фету посыпаем сухой травкой. Начиняем перчик.

На весь экран

# шаг 2/2

Открытый конец перчинки закрываем сухой корочкой хлеба. Все посыпаем снова приправкой (на ваш вкус). Брызгаем сверху лимоном, поливаем оливковым маслом, накрываем фольгой и приблизительно на час в духовку 180 гр.з а 10-15 минут до готовности снимаем фольгу.

поделиться фото