Пончики прямо с утра в субботу или воскресенье — это, мне кажется, какая-то очень домашняя, знакомая всем история! Если у вас нет разрыхлителя с ванилью, можно добавить ваниль отдельно, а можно

Юлия Высоцкая

11 апреля 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Сливочно-лимонный торт

Печенье подойдет любое, которое вам нравится. Такой торт 3–4 дня хранится в морозилке, доставать оттуда нужно за 20–25 минут до подачи, а вот из формы вынимать лучше сразу после того, как достали из

Юлия Высоцкая

15 октября 2006

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Ванильный чизкейк со свежей малиной

У меня бисквитное печенье из муки грубого помола, но можно взять пачку любого печенья, которое вам нравится, и превратить его в корж. Чизкейки иногда делают на твороге, но получается что-то вроде

Юлия Высоцкая

06 марта 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Банан, груша и яблоко во фритюре

Когда газированная вода ледяная, кляр получается очень легким — так обычно японцы готовят свою темпуру.

Юлия Высоцкая

23 сентября 2010

Замороженное лимонное суфле с маринованными ягодами

ШЕФ-ПОВАР SAGA

21 мая 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Этот десерт выглядит привлекательно и вместе с тем представляет собой очень легкое блюдо. Его можно подавать круглый год.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

2 больших лимона

3 яйца

30 мл. белого вина

2 ст.л. сахара

1 стручок ванили

2 лист. желатина

1 1/2 ст.л. сахара

4 резинки

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/7

Тщательно вымыть лимоны теплой водой, разрезать пополам и извлечь сок с помощью соковыжималки.

На весь экран

Удалить оставшуюся мякоть ложкой и небольшим ножом, и обрезать концы так, чтобы каждая половинка могла стоять вертикально. Нарезать кулинарную бумагу SAGA на четыре полоски шириной 8 см и обернуть их как можно плотнее вокруг каждой половинки лимона, чтобы получить «трубочку», причем бумага должна на 2 см выступать сверху за край лимона. Закрепить резинкой и поставить в морозильную камеру.

На весь экран

# шаг 3/7

Замочить желатин в холодной воде.

На весь экран

# шаг 4/7

Венчиком взбить лимонный сок, одно яйцо, 2 яичных желтка, белое вино, сахар и сердцевину ванильного стручка в миске-смесителе, помещенной над кастрюлей, стоящей на медленном огне, до густоты.

На весь экран

# шаг 5/7

Добавить отжатый желатин в смесь, пока она еще теплая, и быстро перемешать. Переложить в холодную миску и отставить в сторону.

На весь экран

# шаг 6/7

Взбить два яичных белка с сахаром до густоты и осторожно соединить с лимонной смесью.

На весь экран

# шаг 7/7

Начинить половинки лимона смесью почти до верха кулинарной бумаги и поставить в морозильную камеру на 4 часа. Перед подачей осторожно снять бумагу. Подавать с маринованными ягодами.

поделиться фото

4.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт от юлии высоцкой

Малиновое сорбе на апельсиновом соке и каркаде

Обожаю сорбе, особенно летом, мне кажется, это такой десерт, который нравится абсолютно всем. Апельсин и малина здесь дополняют друг друга — в них есть и кислота, и сладость, поэтому вкус и аромат

Юлия Высоцкая

08 июня 2024

Рецепты

Торт «Монастырская изба»

Старый, всем давно знакомый рецепт торта «Монастырская изба». На сегодняшний день есть немало его вариантов, наверное, каждая хозяйка готовит его по-своему. У меня есть проверенные годами рецепт из

Лимонно-маковая творожная пасха

Елена-Sh

16 апреля 2020

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(8)

Что готовим

Последние новости

новости

Кому нельзя пить свежевыжатые соки?

Свежевыжатые соки являются здоровой альтернативой пакетированным, ведь в них нет добавленного

Едим Дома

07 июля 2024

260

новости

Мокрое полотенце и контроль пульса: раскрыты правила безопасной тренировки в жару

Можно ли тренироваться в жару — ответила врач по лечебной физкультуре Елена Чемисова.

Едим Дома

07 июля 2024

253

новости

Какое мороженое едят долгожители? Найден рецепт самого полезного летнего десерта

Долгожители не пьют коровье молоко, следовательно, в их рационе отсутствуют блюда, в составе которых

Едим Дома

07 июля 2024

3250

новости

Как сделать «легкие» голубцы с необычной начинкой за 15 минут — рецепт идеален для лета!

Голубцы — любимое многими блюдо, но летом оно может показаться слишком «тяжелым». Эксперты «Едим

Едим Дома

07 июля 2024

3326

Комментарии — 4

Lyudmilae

12 лет назад

Шикарный рецепт!

Ольчик :)

12 лет назад

А ягоды в чем маринованные!?

ШЕФ-ПОВАР SAGA

12 лет назад

Ольчик :),

Уважаемая Ольчик :), рецепт приготовления маринованных ягод Вы можете посмотреть здесь http://www.sagacook.com/ru/Consumers/Pages/MarinatedBerries.aspx :)

Ольчик :)

12 лет назад

ШЕФ-ПОВАР SAGA,

Спасибо, посмотрела! Очень понравился такой вариант! Будем пробовать!!!

Подписывайтесь на рассылку лучших рецептов от редакции

Нажимая на кнопку «подписаться», вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности

Спасибо за подписку!

Замороженное лимонное суфле с маринованными ягодами

ОПИСАНИЕ

фотоотчеты к рецепту0