Рецепт
Главная»Рецепты»
Брускетта с моцареллой, помидорами и базиликом

Брускетта с моцареллой, помидорами и базиликом

Приготовление
20 минут
Рецепт на:
2 персоны
Описание
Песто лучше взять домашнего приготовления, а хлеб — вчерашний или даже позавчерашний.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/9
Духовку предварительно разогреть до 200°С.
шаг 2/9
Багет нарезать ломтиками наискосок, выложить на противень, сбрызнуть оливковым маслом и отправить в разогретую духовку на 5–7 минут.
шаг 3/9
Предварительно размягченное сливочное масло перемешать с соусом песто.
шаг 4/9
Помидор нарезать кубиками.
шаг 5/9
Оливки мелко порубить.
шаг 6/9
Соединить помидоры, оливки и томатную пасту, перемешать.
шаг 7/9
Моцареллу нарезать ломтиками.
шаг 8/9
Смазать поджаренный хлеб соусом песто с маслом, сверху выложить по 1 ч. ложке помидоров с оливками, затем по ломтику моцареллы и отправить противень обратно под гриль на 2–3 минуты.
шаг 9/9
Листья базилика порвать руками и украсить брускетту.
Комментарии — 5
Валерий
12 лет назад

Обожаю этот рецепт

Ольчик :)
12 лет назад

Как же это вкусно!!!!!!!!!

Tata
10 лет назад

делала для пикника на дачу! очень вкусно! спасибо за рецепт🌹

багет перед тем как отправить в духовку намазала топленым сливочным маслом с чесноком.
чеснок с морской крупной солью именно! размяла ! до кашицы пестиком и добавила в топленое сливочное масло. кисточкой нанесла на багет.
из духовки аромат по дому невероятный😄💖

Светлана Ибрагимова
4 года назад

тут явно не чайная ложка песто и не 1 помидор

bellaira
4 года назад

Очень вкусно! Спасибо! Капрезе всегда был моим любимым салатом, а теперь еще и брускетту с ним буду делать!

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"