Рецепт

Главная»Рецепты»

Соте из курицы с овощами и мятой

Соте из курицы с овощами и мятой

Ольга♥Ч17 мая 2012

Рецепт на:

4 персоны

Описание

Участник конкурса "Экспериментируй с Tefal". Название соте (фр. "sauter" — прыгать) происходит от способа приготовления. Продукты жарятся или предварительно обжариваются в сотейнике или на сковороде с резким "встряхиванием", в результате которого продукты переворачиваются и перемешиваются. Очень популярны рецепты овощного соте, но также готовят и мясные и рыбные соте, и, конечно, соте из курицы, один из вариантов которого перед Вами! Угощайтесь :)

Ингредиенты

Ингредиенты

2 ст.л. оливкового масла
2 см корня имбиря
3-4 зубчика чеснока
300 г куриного филе (у меня с бедрышек)
80 г зеленого горошка
1 средняя морковь
1 сладкий красный перец
1 средний помидор
3 ст.л. соевого соуса
1 ст.л. коричневого сахара
1 ст.л. лимонного сока
200 г риса
листья мяты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/8

Отварить рис в подсоленой воде до готовности.

шаг 2/8

Пока варится рис, в большой сковороде хорошо разогреть оливковое масло. Высыпать мелко нарезанные чеснок и имбирь. Жарить 1 минуту.

шаг 3/8

Добавить куриное филе, нарезанное небольшими полосками, жарить около 5 минут, периодически помешивая.

шаг 4/8

Затем добавить горошек (не размораживая) и морковь, нарезанную соломкой,

шаг 5/8

через минуту - перец, нарезанный соломкой.

шаг 6/8

Следом измельченный помидор (без кожицы). Жарить 3-5 минут, периодически помешивая.

шаг 7/8

Влить соевый соус и лимонный сок, посыпать коричневым сахаром. Жарить еще около 3-5 минут, периодически помешивая.

шаг 8/8

Подавать с рисом и листиками мяты.

Комментарии — 35

Ла Ванда

12 лет назад

Красотааааа... Вкуснотааааа...heartheartheart

Ольга♥Ч

12 лет назад

Ла Ванда,

👍, Виктория! flower

12 лет назад

Очень аппетитно!

Ольга♥Ч

12 лет назад

Надежда,

pooh_lol 👍, Надежда! flower

Любовь~♥

12 лет назад

Ольга, тут все ингредиенты для блюда на конкурс, надо надпись добавить в названии...так красочно и очень вкусно👌heart

Любовь~♥

12 лет назад

Любовь~♥,

Уже вижу, что добавилиpooh_lolпоторопилась я:P

Ольга♥Ч

12 лет назад

Любовь~♥,

:)

Ольга♥Ч

12 лет назад

Любовь~♥,

👍, Любовь, исправила еще вчера одновременно с Вашим комментарием pooh_lol flower

12 лет назад

Оля, подача очень классная!

Ольга♥Ч

12 лет назад

👍, Алла! flower

12 лет назад

Шикарное блюдо!👌

Ольга♥Ч

12 лет назад

👍, Римма! flower

Показать еще комментарии

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"