Очистить баклажаны от кожуры. Вычислить перцы. Вымыть все овощи
шаг 2/5
На противень выложить: помидоры, перцы и баклажаны.
шаг 3/5
Запекать при 225 градусах. Через 25 вынуть помидоры с перцем, закрыть миску фольгой, чтобы лучше чистился перец. Когда остынут снять кожуру и мелко порезать. Баклажаны оставить еще на 25 минут.
шаг 4/5
Пока готовятся овощи в духовке, нашинковать луки и натереть морковь на терке. Лук обжаривать в масле до золотистого цвета, затем добавить морковь и обжаривать еще минут 10.
шаг 5/5
Баклажаны достать из духовки. Мелко нарезать или порубить в чоппоре. затем все овощи добавить к луку и моркови. Долить немного воды, посолить, добавить специи, хорошо перемешать и тушить еще минут 5.
13-ая👌flower😀
Вкусняшка,забираю в КК и голос
Спасибоflower
Очень понравилось!
Я рада, на здоровье!
мы такое любим :)
Всегда готовлю такое соте, но добавляю чеснок. Очень вкусно!
Чеснок я тоже иногда добавляю :)