Рецепт
Главная»Рецепты»
Клубничный мини-тортик

Клубничный мини-тортик

Приготовление
2 часа
Рецепт на:
4 персоны
Описание
Обалденно вкусно!

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/9
Приготовим коржи. Масло порубить с мукой в крошку, добавить все остальные ингредиенты, замесить мягкое тесто.
шаг 2/9
Разделить его на 3 части. Берем одну, тонко раскатываем, вырезаем 4 кружочка (я вырезала большой чашкой диаметром 12 cм). Выложить кружочки на противень, застеленный пергаментом. Выпекать при 180°С 10–15 минут. Получились у нас такие большие печенюхи. Так же поступаем и с двумя другими частями теста.
шаг 3/9
Приготовим крем. Яйцо, крахмал, сахар и половину молока взбить, влить остальное молоко, перемешать. Поставить на огонь, варить до загустения. Дать остыть.
шаг 4/9
Сливки взбить с сахарной пудрой в пышную массу. Соединить обе части крема.
шаг 5/9
Клубнику вымыть, удалить плодоножки (несколько штук можно оставить для украшения).
шаг 6/9
Размять вилкой. Добавить в крем, перемешать.
шаг 7/9
Смазываем наши мини-коржи кремом. Хорошо, если есть время, и можно каждому коржу дать немного постоять, чтобы крем слегка пропитал корж. Я сделала 3 мини-тортика (по 4 коржа в каждом). Конечно, возможны и другие вариации.
шаг 8/9
Последний корж тоже смазать кремом и поставить тортики в холодильник.
шаг 9/9
Шоколад растопить, влив молоко, хорошенько перемешать до однородной массы. Дать слегка остыть и полить сверху все тортики.
Комментарии — 66
Черешенка
12 лет назад

Танюшка, приветик! Голоса принимаешь? 😀😘flower

Танюха-ха))
12 лет назад
Черешенка,

Принимаю!😀 Спасибо, Олечка!flower

Rory
12 лет назад

flowerflowerflowerсупер!

Танюха-ха))
12 лет назад
Rory,

👍, Юлечка!😀

Mariana
12 лет назад

Соблазнительный тортик!

Танюха-ха))
12 лет назад
Mariana,

Спасибо, Марьяна!flower

Elen@Lat
12 лет назад

😀Я 93 -ая на мини тортик!!!pooh_lolheartflower

Танюха-ха))
12 лет назад
Elen@Lat,

Леночка, спасибо!😘

светик
12 лет назад

красотаааааааааааа!!!!!flowerflowerflower

Танюха-ха))
12 лет назад
светик,

Спасибо, Светочка!😘

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"