Рецепт
Главная»Рецепты»
Торт "С любовью, для мамы"

Торт "С любовью, для мамы"

Рецепт на:
1 персону
Описание
Торт приготовленный для моей любимой мамочки, на День рождение! Каждый из нас знает что мама это единственный человек в жизни который простит, поймет в любой ситуации и постарается помочь! С появлением своего ребенка и становясь старше, понимаю как чувствует и переживает мама...Какими бы взрослыми не были для нее дети, она за них волнуется и старается подсказать как лучше, ведь они дети, не смотря что им 30, 40, 50 лет) Сейчас у нас в семье живет 4ре поколения, и очень интересно наблюдать когда моя бабушка которой уже 87 лет учит мою маму, ей уже 53, моя мама учит меня, мне 30, а я учу свою малявку))) хорошо что ей только 3))))) И смотря на отношение мамы и бабушки, понимаю что и моя мама, когда мне будет уже лет так 50, воспринимать как ребенка, и как бы мне это не нравилось... это так будет) Пускай, ведь главное чтобы мама БЫЛА рядом как можно дольше) Любите и уделяйте время своим мамам!)

Ингредиенты

Ингредиенты

Бисквит:
4 яйца
1 стакан сахара
1 стакан муки
1 чайная ложка разрыхлителя
1-2 ст.л. какао
3 столовые ложки растительного масла
3 столовые ложки кипятка
Суфле:
700 гр. сметаны
400 гр. творога
250-300 гр. сахара
40 гр. желатина
100 гр. белого шоколада
Персиковая прослойка:
1 большая банка персиков
25 гр. желатина

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/13
Приготовить бисквит по рецепту http://www.edimdoma.ru/retsepty/38569-biskvit-na-kipyatke-belyy в форме 22 см. Охладить разрезать на 2 коржа.
шаг 2/13
Из персиков слить сок, добавить 100 гр. воды, у меня получилось примерно 500 мл. сока с водой. Довести до кипения, добавить желатин, хорошо перемешать чтобы разошлись все крупинки, при надобности процедить через сито. Поставить желе в холодильник, чтобы оно застыло до состояния жидкого киселя.
шаг 3/13
Как только персиковое желе стало густым, можно делать суфле. Для этого желатин залить горячей водой(100 мл), хорошо перемешать чтобы разошлись все крупинки. Творог, сметану, сахар взбить в блендере, добавить желатин. Еще раз взбить. В форму выложить один корж, залить 1/2 суфле., сверху потереть белый шоколад.
шаг 4/13
Выложить персики. Персики у меня небольшие домашние я их не резала, если персик крупные, его лучше порезать на небольшие дольки.За рецепт консервированных персиков благодарю Людмилу, очень вкусные, в этом году будем делать больше!
шаг 5/13
Залить персиковым желе.
шаг 6/13
Оставшимся суфле. Поставить на 3-5 минут в холодильник чтобы суфле схватилось.
шаг 7/13
Накрыть коржом. Поставить в холодильник на 4-5 часов, лучше на ночь.
шаг 8/13
Когдла торт застыл, украсить по желанию. В моем варианте мастика. Торт покрыт масляным кремом, и обтянут мастикой из маршмелоу(я наконец-то нашла белые мармышки))) Для украшения я использовала айсинг.
шаг 9/13
И сахарные цветы. Это мое новое увлечение, как только немного научусь сама, начну делится и с вами опытом.)
шаг 10/13
Роза по МК http://www.edimdoma.ru/retsepty/21998-rozy-iz-mastiki
шаг 11/13
Из цветов собран букет.
шаг 12/13
Приятного Вам аппетита.)!
шаг 13/13
...
Комментарии — 65
இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
12 лет назад

оЙ,Ну скромница😱как только научусь.Ксюша букет великолепен👌

Сюрреалистичная
12 лет назад
இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ,

Юляшка, у нас Оксаночка супер скромница просто!

Татьянка
12 лет назад

Оксаночка, торт-прекрасен👌
Такой ШЕДЕВР наверное только для любимой мамы можно сотворить:)flower
Очень понравился как сам рецепт, так и оформление.Потом обязательно голос принесу:)

Татьянка
12 лет назад
Татьянка,

Мой 1 голос:*

Cо_вкусом_ванили
12 лет назад

Очень красивая и тонкая работа!!!flower

tatyana
12 лет назад

Оксана, торт, несомненно, великолепен. Но еще больше трогает то, как Вы пишете о своей семье. Сейчас больше в ходу пренебрежение к семейным ценностям. Я от всей души рада за Вас и Ваших родственников, потому что важнее таких отношений в жизни нет ничего.

Евгения
12 лет назад

23-я! как всегда ювелирная работа, Оксана!flower

Оксанка
12 лет назад
Евгения,

:[Женечка, спасибо!!!flower с первеньким тебя РД,)!

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"