Маскарпоне можно заменить любым другим сливочным сыром или даже некислой сметаной. Вместо коричневого сахара возьмите 100 г обычного сахара и 50 г меда.

Юлия Высоцкая

26 декабря 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Торт из шоколадных меренг с шоколадным кремом

Для украшения этого торта вам понадобятся живые розы (есть их не обязательно!).

Юлия Высоцкая

15 декабря 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Шоколадный пирог

Если нет мелкого сахара, возьмите сахарную пудру.

Юлия Высоцкая

04 июня 2009

Рецепт от юлии высоцкой

Торт на фундуке с шоколадно-сливочным кремом

Как ни странно, моя любовь к Киевскому торту началась в Минске, где я училась. Получив стипендию, мы обязательно шли в лучшую кондитерскую и покупали такой торт — он казался нам божественным,

Юлия Высоцкая

10 апреля 2021

Банановый торт

ЮсяЮся

12 мая 2012

Рецепт на:

15 персон

ОПИСАНИЕ

Импровизация на тему :-)

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Пищевая ценность порции

115

кКал

Белки

3 г

Жиры

8 г

Углеводы

8 г

% от дневной нормы

1 %

2 %

1 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИЙ

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/15

Бисквит. Всыпать с миску сахар и влить пару столовых ложек кипятка.

На весь экран

# шаг 2/15

Начать взбивать. Потом добавить яйца. Взбить в пену. Добавить просеянную муку и розрыхлитель.

На весь экран

# шаг 3/15

Выпекать при 180 около 40 минут.

На весь экран

# шаг 4/15

Эклеры. Или профитроли. Или заварные... Приготовить тесто.

На весь экран

# шаг 5/15

В конце добавить в него кунжутное семя.

На весь экран

# шаг 6/15

Выпекаем... Обязательно после выпечки дно проколоть зубочисткой, чтобы вышел горячий воздух и остудить их на решетке

На весь экран

Заварной крем. Желтки ростереть с сахаром. 400 мл молока поставить на огонь + смесь сахара и желтков. Довести до кипения (но не кипятить). Крахмал развести с 100 мл молока (холодного). Ввести в смесь на прите. Довести до кипения и дать прокипеть 2 минуты. Остудить. Добавить 2 банана

На весь экран

# шаг 8/15

и пюрировать все погружным блендером. Добавить ванилин.

На весь экран

# шаг 9/15

Собираем. Бисквит разрезать на 2 части. Собирать в разъёмной форме. 1 бисквит. Немного крема.

На весь экран

# шаг 10/15

Профитроли (пустые) опять крем.

На весь экран

# шаг 11/15

Бисквит.

На весь экран

# шаг 12/15

Крем.

На весь экран

# шаг 13/15

Профитроли.

На весь экран

# шаг 14/15

Посыпать кунжутом

На весь экран

# шаг 15/15

и полить растопленным шоколадом. Оставить в холодильник на пару часов. Приятного аппетита.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Торт "ШОКОЛАДНИЦА"

Для любителей черного даже может с горчинкой терпкого шоколада и кофе.

NatEva

28 февраля 2011

Рецепты

Чернично-шоколадный торт

HelloCassie

06 декабря 2021

Рецепты

Черемуховый блинный торт с вишневым соусом

Опять любимая черемуха, но уже в блинном тесте. Получился очень вкусный блинный торт. Миндальный вкус черемухи и сливочного крема - великолепный тандем. А кислинка вишневого соуса, только подчеркивает

ЗаринА

11 марта 2015

Рецепты

Черемуховый торт

Вы пробовали когда-нибудь черемуху? Если пробовали, то знаете, что язык проглотить можно — так вкусна черемуха! Готовится она очень быстро, можно сказать, моментально!