В сладкое песочное тесто лучше добавлять только желток, а если оно не схватывается, влить 1–2 ст. ложки ледяной воды. На самом деле это тесто универсально — из него можно сделать и корж для киша, для

Юлия Высоцкая

11 марта 2022

Рецепты

Сабле с конфитюром

Рецепт этого песочного печенья взят мной из книги Фёдора Евсевского, известного ресторатора и француза русского происхожденияю "Едим по-французски". Это чудесное печенье встречается во всех

Millie

12 февраля 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Пышное печенье на кефире

Пышным я называю такое печенье, которое хрустит по краям, а внутри нежное, да еще и с начинкой. Тесто похоже на то, что делают для сконов, в нем мало сахара — это рецепт для тех, кто не любит

Юлия Высоцкая

16 января 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Имбирное печенье

Очень вкусное печенье к чаю. Зима, по-моему, правильное время для этого рецепта. В плотно закрытом контейнере может храниться неделю-другую.

Юлия Высоцкая

02 января 2010

Черничное печенье

Ольга♥Ч

10 мая 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Это мягкое ягодное печенье готовится легко и просто! Печенье получается с кислинкой и явно выраженным черничным вкусом. Попробуйте :)

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

100 г сливочного масла

100 г сахара

100 г замороженной черники

200-250 г муки

5 ст.л. кокосовой стружки

3 ст.л. манки

1 ст.л. апельсиновой цедры

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/11

Масло тщательно растереть с сахаром до пышной массы.

На весь экран

# шаг 2/11

Добавить чернику и перемешать.

На весь экран

# шаг 3/11

Размешивать так, чтобы часть ягод осталась целой.

На весь экран

# шаг 4/11

Добавить 2 ст.л. кокосовой стружки, перемешать,

На весь экран

# шаг 5/11

затем добавить цедру,

На весь экран

# шаг 6/11

манку и муку. Перемешать.

На весь экран

# шаг 7/11

Сформировать колбаску диаметром 5-6 см,

На весь экран

# шаг 8/11

обвалять в оставшейся кокосовой стружке и убрать в морозилку на 30 минут.

На весь экран

# шаг 9/11

Нарезать охлажденную колбаску толщиной 1,5-2 см.

На весь экран

# шаг 10/11

Выпекать 15 минут при 180*С. Если передержать - цвет потускнеет. Поэтому следите внимательно.

На весь экран

# шаг 11/11

Приятного чаепития! :)

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Молочное печенье

Это печенье подкупило меня отсутствием сливочного масла. Оно получается довольно мягким и упругим, а шоколадная глазурь со сметаной получается воздушной, что довольно непривычно.

ais20_Алёнушка

29 июля 2013

Рецепт от юлии высоцкой

Творожное печенье с джемом

На самом деле можно добавить и гладкий творог, но сливочного масла тогда понадобится побольше. Секрет здесь простой: все ингредиенты должны быть комнатной температуры. Что касается джема, то я обычно

Юлия Высоцкая

07 сентября 2024

Рецепты

Хрустящее миндальное печенье бискотти

В Тоскане «дважды запеченное» печенье бискотти называют cantucci, что переводится как «маленькие уголки». Это миниатюрное печенье подают со стаканом сладкого красного вина и макают его туда. Но мы

Кубышкина Инна

16 мая 2011

Рецепты

Грэнтемское печенье

Хрустящее, сладенькое, тающее во рту…Очень вкусное печенье, хрустящее снаружи и мягкое внутри. Чем-то напоминает миндальное печенье, а по структуре – печенье “Анзак”. А нотка имбиря придает печенью