Чоко-чизкейк для всех-всех-всех

20 декабря 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Пирог с фетой

Вместо феты я иногда использую брынзу или сулугуни, недавно пробовала с зернистым творогом — неплохо, но не хватает пикантности, поэтому, если решили делать с творогом, добавьте 1 ст. ложку горчицы

Тыквенный пирог на рисовом молоке с семенами чиа

17 декабря 2009

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Все ингредиенты этого пирога полезны, в нем нет ни глютена, ни лактозы, а если хотите избавиться и от сахара, добавьте вместо кленового сиропа жидкую стевию. Масло для выпечки подойдет оливковое,

19 марта 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Лондонский чизкейк

Берите любое рассыпчатое печенье по своему вкусу, например овсяное.

Пиде с фаршем и томатным соусом

17 февраля 2010

Чоко-чизкейк для всех-всех-всех

10 мая 2012

146

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Дорогие мои! Сегодня я хочу посвятить этот простой, но совершенно чудесный чизкейк всем вам! Друзья, спасибо вам огромное за ту поддержку, которую вы мне оказали во время голосования за РМ, и которую оказываете каждый день:)Это очень-очень приятно! Спасибо команде ЕД за прекрасную возможность учиться чему-то новому, делиться своим скромным опытом да еще получать за это замечательные призы:) Спасибо всем-всем-всем!!!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

2 стакана+2 ст.л.муки

3/4 стакана несладкого (!) какао

1 ч.л. разрыхлителя

1/2 ч.л. соли

280г. сливочного масла (размягченного)

2 стакана сахара (можно меньше)

3 яйца

230г. кремового сыра

1/2 стакана сахарной пудры

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/9

Смешать муку, соль, разрыхлитель и какао.

На весь экран

# шаг 2/9

Масло и сахар взбить до однородного состояния. Добавить 2 яйца. Перемешать.

На весь экран

# шаг 3/9

К масляной смеси добавить муку (с какао). Хорошо перемешать.

На весь экран

# шаг 4/9

От теста отделить небольшую часть (примерно на 1/2 - 1 стакан) и поместить в холодильник. Оставшееся тесто (это будет нижний слой) выложить в застеленную пергаментом форму. Разровнять. Поставить в холодильник на 30 минут.

На весь экран

# шаг 5/9

Тем временем сделаем сырную начинку. Сыр, сахарную пудру и яйцо тщательно перемешать до однородного состояния. ... Я взяла не крем-сыр (хотя он у меня был), а домашний творог, т.к. мне попался очень нежный, "тающий" творог. Я даже через сито его не пропускала.

На весь экран

# шаг 6/9

Форму с тестом вынимаем из холодильника и выпекаем в заранее разогретой до 180С духовке около 25 минут.Охлаждаем на решетке.

На весь экран

# шаг 7/9

Творожную массу выкладываем на нижний слой, разравниваем.

На весь экран

# шаг 8/9

Сверху в произвольном порядке "разбрасываем" кусочки оставшегося теста. Ставим в духовку еще на 25-30 минут. Охлаждаем на решетке.

На весь экран

# шаг 9/9

Нарезаем на квадраты и подаем к столу. Лучше выпекать в прямоугольной форме, но я свою накануне испортила, так что пекла в круглой. На вкус это, конечно, никак не повлияло;) А вкус отменный!

поделиться фото

4.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт дня

Марфа

17 октября 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Канеле Earl Grey

Это знаменитые французские канеле из Бордо — один из немногих десертов, от которых я отказаться не в состоянии. Но сегодня я буду готовить не классические канеле, а с ароматом бергамота. По моему

Плетенка с джемом на творожном тесте

21 сентября 2024

Рецепт дня

Рецепты

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(134)

Что готовим

Из чего

без сахара, с сахаром

Последние новости

новости

«Суперфуд от старости»: ученые назвали продукт для защиты от деменции и ранней смерти

Ученые из австралийского университета Монаша выяснили, какой продукт увеличивает продолжительность

Выгодно, полезно, красиво? Эксперт объяснила, почему не стоит покупать настоящую икру к Новому году

132

новости

Имитированная икра — это, как выяснилось, лучший продукт для новогоднего застолья. Диетолог Нурия

Не будут чернеть неделями: найден лучший способ хранения половинок авокадо

1028

новости

Авокадо хоть и экзотический плод, но он уже довольно давно присутствует в ежедневном рационе многих

Сколько мяса должно быть в полезной шаурме? Диетолог Кабанов все объяснил

408

новости

Шаурма считается самым полезным фастфудом. Это блюдо действительно очень выручит, если нужно быстро