Очень просто и красиво. Настоящий праздничный десерт. Шарик ванильного мороженого или взбитые сливки (только не из распылителя) очень его украсят. А с мятным чаем... за уши не оттащить!

Юлия Высоцкая

06 января 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Торт на фундуке с шоколадно-сливочным кремом

Как ни странно, моя любовь к Киевскому торту началась в Минске, где я училась. Получив стипендию, мы обязательно шли в лучшую кондитерскую и покупали такой торт — он казался нам божественным,

Юлия Высоцкая

10 апреля 2021

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Лимонный торт "Жираф"

Юлия Высоцкая

05 августа 2011

Рецепт от юлии высоцкой

Торт с малиной

А вот это мое любимое тесто! Крем может быть такой, может быть другой, но это тесто работает всегда. Если вдруг оно осталось у вас после того, как торт приготовлен, его нужно раскатать, вырезать

Юлия Высоцкая

05 июня 2009

Торт "Косметичка"

ЮсяЮся

10 мая 2012

Рецепт на:

25 персон

ОПИСАНИЕ

Делала на ДР подруги. Все очень просто но не менее вкусно.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Сметанный бисквит:

2 яйца

1 стакан сметаны

1 стакан сахара

1 ч л разрыхлителя

1 стакан муки

___________________

Сметанный крем:

800 г сметаны

сахар по вкусу

1 стакан орехов

розовый краситель

____________________

Мастика:

на 100 г маршмелло - 250 г сахарной пудры. Красители. Цветы из мастики. Инструменты.

___________________

Масляный крем:

200 г масла сливочного

100 г моей вареной сгущеночки :-)

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/18

Бисквит. 2 штуки. Взбить 2 яйца, сметану и сахар до пены. Просеять муку с розрыхл. Ввести в смесь вручную венчиком. Выпекать при 190 до готовности. Испечь 2 бисквита. ПС. Можно сначала взбить желтки сметану и сахар. Отдельно взбить белки. Потом в желтки добавить муку а уже потом ввести взбитые белки.

На весь экран

# шаг 2/18

Крем сметанный. Взбить сметану с сахарной пудрой или сахаром. Добавить орехи и краситель (по желанию).

На весь экран

# шаг 3/18

Бисквиты остудить и порезать тонко на коржи. Промазать кремом. И верхний корж тоже. Я пользуюсь "бортиком" из фольги. Дать пропитаться часа 4.

На весь экран

# шаг 4/18

Снять фольгу. У меня если видите, верхние коржи меньше, так как у меня формы разные. Так что при разрезе этот верх пойдет на бока и низ - вовнутрь. И косметичка получится как-бы со скошенными краями из-за этого.

На весь экран

# шаг 5/18

Разрезать заготовку пополам и сложить на срезы.

На весь экран

# шаг 6/18

...

На весь экран

# шаг 7/18

Взбить масляный крем.

На весь экран

# шаг 8/18

Промазать торт. Часть белой "ткани".

На весь экран

# шаг 9/18

Далее - украшалка :-). Делаем рюшики. Можно просто порезать на полосочки ножом. Тогда просто получатся волночки. Один край полосочки - ажурный у нас а врторой обычный. Ширина полосок около 3 см. Присобираем из и приклеиваем на тот начиная сверху.

На весь экран

# шаг 10/18

... Это заготовка замка.

На весь экран

# шаг 11/18

... Бок. Приклеили полукруг а затем выручками наносим рисунок (у меня цветочки)

На весь экран

# шаг 12/18

... Затем замок (подкрасить сухим кондурином)

На весь экран

# шаг 13/18

... Заранее я делала розы

На весь экран

# шаг 14/18

...Теперь зубочисткой делаем строяки

На весь экран

# шаг 15/18

... и на ткани строчки клеточки. Делаем "собачку" на молнию

На весь экран

# шаг 16/18

... Красота!

На весь экран

# шаг 17/18

... Вот...

На весь экран

# шаг 18/18

Счастливица обладательница

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Торт «Монастырская изба»

Старый, всем давно знакомый рецепт торта «Монастырская изба». На сегодняшний день есть немало его вариантов, наверное, каждая хозяйка готовит его по-своему. У меня есть проверенные годами рецепт из

Оксанка

22 мая 2012

Рецепты

Торт «Прага» по ГОСТу

«Прага» — один из самых знаменитых тортов советского времени. Он очень шоколадный, с кислинкой от абрикосового мармелада. Это чудо-произведение того времени. Он был и остается одним из любимых тортов

Elen@Lat

23 июля 2012

Рецепты

Торт с черничным мармеладом и карамельным муссом

Очень вкусный торт для любителей черемуховой выпечки: совсем не приторный, с интересной палитрой вкусов. Сочные черемуховые коржи, пропитанные чернично-вишневым сиропом, отлично сочетаются с черничным