Как много существует в мире соусов к пасте... Очень много! Недавно я попробовала приготовить мясной соус. Взяла фарш индейки, томатную пасту, лучок, сливки и брынзу. Так вкусно получилось, просто не рассказать в двух словах. Попробуйте сами.
На оливковом масле обжарить мелко порезанный лук. Добавить фарш. Держать достаточно раскаленную сковороду, чтобы фарш именно хорошо обжарился, а не потушился. Важно, чтобы не было ни одного комка мяса. Хорошо разомните ложкой оставшиеся комочки. Если используете фарш из говядины, то будет сложнее его размять. Посолить по вкусу.
шаг 2/5
Добавить сливки. Тушить фарш в сливках (или молоке), пока мясо не впитает практически всю жидкость.
шаг 3/5
Добавить томатную пасту и немного сливочного масла. Перемешать. Затем влить в баночку из под томатной пасты воду и добавить ее к фаршу.
шаг 4/5
Затем добавить брынзу. Еще пару минут тушить под крышкой, снять с огня. Дать соусу отдохнуть. Тем временем приготовить спагетти.
шаг 5/5
Отварить спагетти в большом количестве подсоленой воды (по времени — как указано на упаковке или на 2–3 минуты меньше, чтобы не переварить). Подавать спагетти сразу же с соусом.
Частенько делаю спагетти с фаршем) Очень вкусно! flower
Женечка, спасибо flowerflowerflower
3-яpooh_lol
Спасибо большое flowerflowerflower
16-ая,вкусно!Фото-супер!!!👌heart😀
Спасибо большое, Надюша 👍flower
Это классика! Не могу устоять...ГОЛОСУЮ!👌
Спасибо, Лиза 👍flower
мой голосflower
Алечка, спасибо. Рада тебя видеть. flower