НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

Введите минимум 3 символа для поиска

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Телячьи отбивные Монблан

Вместо петрушки можно использовать базилик.

Юлия Высоцкая

25 января 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Бифштекс с анчоусным маслом

Мясо перед приготовлением нужно обязательно вынуть из холодильника, чтобы оно было комнатной температуры. В анчоусное масло можно добавить немного чили или сладкой паприки, а если не любите анчоусы,

Юлия Высоцкая

12 февраля 2014

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Баранина с тмином и мятой

Должна признаться, что, когда речь идет о каком-то мясном, приятно согревающем все существо блюде, мой выбор — ягнятина или баранина. Нежное мясо, почти никогда не бывающее сухим, даже если мясник

Юлия Высоцкая

13 декабря 2009

Рецепт от юлии высоцкой

Свиные котлеты на косточке с орехами, абрикосами и сливочным соусом

Можно пожарить такие котлеты и на открытом огне, а лук, чеснок и абрикосы приготовить отдельно. Тимьян хорошо женится и с фруктами, и с мясом. Орехи подойдут любые, просто у пекана во вкусе есть

Юлия Высоцкая

24 сентября 2022

Зразы с яично-сырной начинкой

Екатерина Скобелева

07 мая 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Предлагаю вам мой вариант зраз. Идеальным гарниром к ним будет картофельное пюре, можно дополнить легким овощным салатиком. Начинка получается сочной и вкусной.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

250 гр.говядины

250 гр.свинины

2 дольки чеснока

4 яйца (1 сырое и 3 сваренных в крутую)

4 шт.репчатого лука

100 гр.тертого сыра (российский)

1 ломтик белого хлеба

200 мл.молока

соль

перец

растительное масло

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/12

Говядину и свинину (лучше брать не жирную) режем на небольшие кусочки

На весь экран

# шаг 2/12

Разрезать 2 луковицы на четвертинки, почистить чеснок. И начинаем крутить мясо через мясорубку, добавляя лук и чеснок.

На весь экран

# шаг 3/12

Замочить в молоке ломтик хлеба

На весь экран

# шаг 4/12

Прокрученное мясо посолить, поперчить, добавить одно сырое яйцо и вымоченный ломтик хлеба в молоке (немного его отжав) и вымесить хорошенько фарш

На весь экран

# шаг 5/12

Порезать очень мелко оставшиеся 2 луковицы

На весь экран

# шаг 6/12

Обжарить лук, на растительном масле, до золотистой корочки

На весь экран

# шаг 7/12

Сваренные вкрутую яйца мелко порубить

На весь экран

# шаг 8/12

Яйца перемешать с обжаренным луком и тертым сыром

На весь экран

# шаг 9/12

Из фарша формируем лепешку

На весь экран

# шаг 10/12

В центр лепешки кладем яично-сырную начинку

На весь экран

# шаг 11/12

Заворачиваем начинку и формируем зразу

На весь экран

# шаг 12/12

Обжариваем зразы на сковороде на растительном масле

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Омлет с тефтельками "Мишка под одеялом"

Однажды увидела похожую картинку в интернете и "заболела" идеей повторить... Рецепта не было, но тут всё просто и быстро Любая хозяйка справится за полчаса.

27 сентября 2013

Рецепты

Картофельный рулет с фаршем

Подойдет и для вкусного обеда, и для праздничного ужина. Простой рецепт, красивая и необычная подача!

@mono.cook

28 ноября 2020

Рецепты

Котлета "Красная шапочка".

Нина

22 февраля 2012

Рецепты

Омлет с фрикадельками

Оригинальный вариант сытного омлета! Может быть подан не только на завтрак, но и в любое другое время. Если у вас осталось немного фарша, очень рекомендую приготовить это блюдо!