Это блюдо идеально подходит для вегетарианцев! На самом деле овощные оладьи, как и драники, совершенно не обязательно делать из картошки — их можно приготовить из свеклы, моркови или тыквы, можно

Юлия Высоцкая

26 марта 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Тортилья с колбасками, картофелем и луком

Можно приготовить такой испанский омлет из картошки, пожаренной накануне.

Юлия Высоцкая

21 января 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Рыбный пирог с креветками

Юлия Высоцкая

23 января 2011

Рецепт от юлии высоцкой

Лазанья из цукини с рикоттой и соусом песто

Вместо рикотты можно взять жирный творог.

Юлия Высоцкая

30 января 2010

Жгучий рис с цукини, чесноком и белым перцем, форель - почти на пару

alexmay

07 мая 2012

Рецепт на:

2 персоны

ОПИСАНИЕ

Рис готовим очень горячий или жаркий. Сочетание белого перца и чеснока дают именно жар, не терпкую перчинку, а жар. Главное не переборщить с перцем действие чеснока и белого перца усиливают эффект друг друга, печет так что даже от запаха слезы наворачиваются, так что главное баланс ( не более 2 зубов чеснока и четверть чайной ложки белого перца ) еще добавим трав и кориандра для смягчения. Так же жгучий рис смягчит сочный цуккини и красный сладкий лук. А на основное форель, с паприкой приготовленная почти на пару.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Рис жасмин 4 столовые ложки

Цукини 1 шт

Лук красный 1 шт

Форель 350 гр

Специи для форели ( черный перец, чабрец и ,паприка и морская соль )

Специи для риса ( кориандр,чабрец,эстрагон белый перец, свежий чеснок 2 зуб и морская соль )

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/2

Промываем рис (крахмал в данном блюде совсем не нужен).Цуккини и лук режем мелким кубиком , кладем рис и овощи в кастрюлю наливаем немного оливкового масла , кладем специи и чеснок , томим все минут 5 минут на слабом огне, доливаем воды (так чтобы она покрыла рис ) и готовим до готовности рис(примерно 12-16минут), солить лучше за пару минут до конца приготовления

На весь экран

# шаг 2/2

Филе рыбы кладем на сильноразогретую сковородку с небольшим количеством оливкового масла, держим рыбу 30-40 секунд, и подливаем воды, посыпаем специями и солью и при закрытой крышке готовим минут 12 или более зависит от толщины филе. Готовится почти на пару в собственном соку.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Салат"АЧЧИК-ЧУЧУК",Салат"НАВРУЗ","ЛАЗЗАТ"

Давно заказывали мне друзья плов...всё было некогда встретиться,то они не могут,то мы...И вот звонят вечером и говорят:всё ждать надоело ,приедим завтра!!!И понеслось....Хотелось сделать все блюда из

Туся

26 июля 2011

Рецепты

Острая грудка индейки в красных специях , чатни из тыквы и грибов ...

Грудка индейки в острых специях, доминирует красный цвет специй. Все специи по-своему острые чеснок и кардамон жгучие, а чили и соус табско именно острые, шафран даст яркий цвет и приятный аромат,

alexmay

04 февраля 2012

Рецепты

Сладкая говядина с брокколи в соусе терияки

Это блюдо для любителей погорячее — то что надо, чтобы сытно поесть и заодно взбодриться. Хрустящая говядина в азиатском стиле с брокколи в остром соусе терияки ТМ «Махеевъ» с соком лайма. По