Ингредиенты

Для бисквитного теста:
6 яиц
200 гр.сахара
300 гр.муки
1 ст.л.разрыхлителя
150 гр.сливочного масла
Для творожной прослойки:
400 гр.творога
4 яйца
150 гр.сахара
150 гр.сливочного масла
Для ореховой начинки:
150 гр.грецких орехов
150 гр.сахара
2 яйца
40 гр.сливочного масла
Заварной крем:
500 мл.молока
2 ст.л.крахмала
1 яйцо
150 гр.сахара
ванилин
150 гр.сливочного масла
Для украшения:
1 апельсин
2 киви
1 пакетик апельсинового желе
1 ст.воды

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/13

Для приготовления теста: взбиваем яйца с сахаром, добавляем масло и снова взбиваем

шаг 2/13

Прибавляем к яичной массе муку с разрыхлителем и хорошо взбиваем тесто

шаг 3/13

Противень застилаем бумагой для выпечки и выливаем тесто, ставим в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем 15-20 минут

шаг 4/13

Взбить творог с сахаром и яйцами, добавить сливочное масло и снова взбить

шаг 5/13

Форму застелить бумагой, выложить в нее творожную массу и поставить в духовку, разогретую до 180 градусов, на 30 минут

шаг 6/13

Взбить миксером грецкие орехи, прокрученные через мясорубку, с яйцами, сахаром и сливочным маслом

шаг 7/13

Достать творожную массу из духовки и залить ее ореховой начинкой. Снова поставить в духовку на 20 минут. После чего дать начинке хорошо остыть

шаг 8/13

Для приготовления заварного крема нужно вскипятить молоко. Взять 100 мл.молока добавить яйца и взбить, добавить крахмал и хорошо перемешать

шаг 9/13

В кипящее молоко высыпать весь сахар, ванилин, яичную смесь. Варить постоянно помешивая до загустения крема (2-3 минуты). В готовый крем вбить сливочное масло. Дать крему остыть

шаг 10/13

Теперь начинаем собирать пляцок: Бисквит разрезаем пополам. Нижнюю часть смазываем кремом

шаг 11/13

На верх выкладываем творожно-ореховую прослойку

шаг 12/13

Смазываем кремом и выкладываем вторую часть бисквита и снова смазываем кремом.

шаг 13/13

Фрукты чистим и нарезаем, выкладываем сверху. Для приготовления желе: вскипятить воду, всыпать готовое желе из пакетика и хорошо размешать, полить им пляцок. Дать желе немного застыть. Поставить в холодильник на ночь. Приятного чаепития!!!

Комментарии — 18

натахан

12 лет назад

😀 голосую за такую разноцветно-весёлую вкусняшку flower Катюша! Присоединяйся к Группе Творог - создай пост со своими творожными рецептами (мне очень понравились твои слойки с творогом).flower

Екатерина Скобелева

12 лет назад

натахан,

спасибо Вам Наталья👍 спасибо за оценкиflower

Pronya

12 лет назад

Очень заманчивый пляцок! голосую:)

Екатерина Скобелева

12 лет назад

Pronya,

спасибочки:)

Максим