Рецепт
Главная»Рецепты»
Малиновые пальчики

Малиновые пальчики

Приготовление
1 час
Рецепт на:
16 персон
Описание
Давно хотела их испечь... От себя скажу, что эти кексики для любителей липко-приторной испанской выпечки, но я, к сожалению, не из их числа...

Ингредиенты

Ингредиенты

Тесто:
125 г сливочного масла
125 г мелкого сахара
2 яичных желтка
160 г муки
40 г кокосовой муки (см. рецепт)*
1 ч.л. пекарского порошка
____________________________________
3 ст.л. малинового варенья
90 г мелкого сахара
2 яичных белка
40 г кокосовой муки

Пошаговый рецепт

шаг 1/4
Взбиваем масло с сахаром пока масса не посветлеет, добавляем желки, пекарский порошок, оба вида муки и вымешиваем тесто. *Кокосовая мука - это в принципе натертая в пыль кокосовая мякоть. Чтобы приготовить подобную муку, необходимо смолоть в кофемолке кокосовую стружку.
шаг 2/4
Выкладываем тесто в смазанную маслом форму (28 x 18 см). Сверху смазываем вареньем.
шаг 3/4
Взбиваем белки с сахаром в крепкую пену (сахар добавляем постепенно), затем вводим кокосовую муку и аккуратно размешиваем. Выкладываем на варенье и аккуратно выравниваем лопаткой.
шаг 4/4
Выпекаем 35 - 40 минут в разогретой до 180С духовке. Остужаем в форме, затем разрезаем на пальчики.
Комментарии — 13
Ла Ванда
12 лет назад

голосую)))))flower

wellness
12 лет назад
Ла Ванда,

Спасибо Виктория!

Антоненко
12 лет назад

Голосую! Такую вкусноту надо попробовать!

wellness
12 лет назад
Антоненко,

Спасибо за голос! Рада, что этот рецепт пришелся вам по вкусу!

Вика
12 лет назад

голосую за вкуснейшие пальчики!

wellness
12 лет назад
Вика,

Спасибо!

Elen@Lat
12 лет назад

:)вкусненько! 25-ая!flower

светик
12 лет назад

утащилаpooh_lolheart

wellness
12 лет назад
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"