Рецепт

Овощной салат с говядиной в китайском стиле

LapSha (Мария)06 мая 2012

Рецепт на:

1 персону

Описание

Просто восхитительный салат, я от него в восторге. Приятно хрустит, имеет очень интересный вкус и здорово насыщает. Так же он очень полезный и простой в приготовлении. Идеально подходит, если у вас осталось запеченное мясо с ужина. Угощайтесь, уверяю вы не останетесь равнодушны.

Ингредиенты

- 3-4 листика савойской капусты
- 1 короткоплодный огурец
- 1 небольшая морковка
- небольшой кусочек корня сельдерея
- запеченная говядина (у меня осталась с вечернего ужина вот от этого рецепта http://www.edimdoma.ru/retsepty/40975-lapsha-s-zelenym-goroshkom-i-zapechennoy-govyadinoy)
- 2 ст.л. оливкового масла
- 3 ст.л. соевого соуса
- 2 ст.л. лимонного сока

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/7

Тонкой соломкой нарезаем огурец, морковь и корень сельдерея.

шаг 2/7

Каждый листик савойской капусты нарезаем на 3-4 полоски вдоль и тоже шинкуем соломкой.

шаг 3/7

В миске смешиваем все овощи.

шаг 4/7

В отдельной мисочке смешаем соевый соус, лимонный сок и оливковое масло. Взобьем вилочкой или венчиком до однородности. Вливаем в овощи и перемешиваем.

шаг 5/7

Говядину тоже нарезаем на тонкие полосочки.

шаг 6/7

Добавляем в салат и хорошенько перемешиваем.

шаг 7/7

Салату желательно дать настояться минут 15. Очень свежо, хрустко и вкусно! Приятного аппетита!

Комментарии — 44

Тата

12 лет назад

Ох,как же вкусно!Двумя руками"за"!:)flower

LapSha (Мария)

12 лет назад