Обычно кулич делают с изюмом, но с вишней и клюквой тоже получается интересно. Если ягоды у вас слишком сухие, лучше подержать их 10‒15 минут в не слишком горячей воде или, не замачивая, просто обдать

Юлия Высоцкая

08 марта 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Новогодние капкейки

Тесто для капкейков и кексов, в отличие от теста для маффинов, должно быть тщательно вымешано — в нем не должно остаться никаких комочков.

Юлия Высоцкая

30 декабря 2014

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Шоколадные кексы с грушей

Чтобы кексы получились нежными и воздушными, тесто надо вымешивать быстро и энергично.

Юлия Высоцкая

20 октября 2011

Рецепт от юлии высоцкой

Ягодно-миндальные маффины на кефире

Эти маффины хороши тем, что они не приторно-сладкие — здесь довольно ярко выступают ягоды. Миндаль можно заменить фундуком, кешью или арахисом, а сливочное масло — растительным. Я добавляю в тесто

Юлия Высоцкая

11 мая 2021

Банановые маффины с клубникой

Евгения

04 мая 2012

Рецепт на:

6 персон

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Банан - 1 шт.

Сливочное масло - 50 г

Яйцо - 1 шт.

Сахар - 70 г

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Мука - 120 г

Клубника - 100 г

Сливки 33% жирности - 150 мл.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/11

Бананы очистить. Взбить в блендере.

На весь экран

# шаг 2/11

Растопить сливочное масло. Охладить до комнатной температуры.

На весь экран

# шаг 3/11

Банановое пюре, сливочное масло, яйцо, сахар смешать в миске.

На весь экран

# шаг 4/11

Взбить до однородной массы.

На весь экран

# шаг 5/11

Всыпать муку и разрыхлитель.

На весь экран

# шаг 6/11

Тщательно перемешать.

На весь экран

# шаг 7/11

Выложить тесто в формочки. Выпекать в разогретой до 180 градусов в духовке 20-25 мин.

На весь экран

# шаг 8/11

Клубнику вымыть. Порезать на кусочки.

На весь экран

# шаг 9/11

В сливки добавить клубничный сироп и взбить.

На весь экран

# шаг 10/11

Готовые маффины.

На весь экран

# шаг 11/11

Украсить взбитыми сливками и клубникой. Приятного аппетита.

поделиться фото

4.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт от юлии высоцкой

Шоколадно-ореховый кекс с финиками

Если вам удастся найти сахар-сырец, будет просто идеально. Можно взять миндаль, фундук, главное, чтобы орехи были не слишком мелкими, хочется, чтобы они чувствовались на зубок.

Юлия Высоцкая

14 октября 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Зимний банановый кекс с миндалем и шоколадом

Часто бывает — покупаешь красивые и спелые бананы, а через пару дней они вроде бы еще хорошие, но ярко-желтого цвета у них уже нет. Именно такие бананы отлично идут в выпечку, благодаря им сегодняшний

Рецепты

Рецепты

НЕЖНЫЕ КЕКСЫ С ВИНОГРАДОМ И РИСОВОЙ МУКОЙ (БЕЗ САХАРА и ГЛЮТЕНА)

В очередной раз убеждаюсь в том, что благодаря рисовой муке, получается превосходная и полезная выпечка. Этот рецепт советую тем: у кого есть детки, у кого аллергия на глютеносодержащие продукты, и