Рецепт

Пицца на спагетти - Spaghetti Pizza

Екатерина Мельникова02 мая 2012

Рецепт на:

2 персоны

Описание

Рецептов пиццы уже довольно много, все они вкусные и интересные, как на подбор! Предлагаю и свой вариант быстрой и вкусной пиццы - с основой из спагетти. Такую пиццу я давно видела в меню одной из пиццерий, и вот благодаря интересному конкурсу, она вспомнилась :) Для основы этой пиццы сперва отвариваются спагетти, затем поджариваются на сковороде с ароматными травами. Получается вкусная основа с приятной хрустящей корочкой. Наполнение можно варьировать на свой вкус. Готовится эта пицца очень быстро! Из приведенных пропорций получается две средних пиццы. Угощайтесь!

Ингредиенты

ДЛЯ ОСНОВЫ:
Макароны спагетти - 400 гр.
Яйца - 3 шт.
Сыр твердый - 30 гр.
Соль
Перец
Базилик
Эстрагон
-----------------------------
ДЛЯ НАПОЛНЕНИЯ:
Перетертые томаты или томатная паста - 4 ст.л.
Чеснок - 3 зубчика
Оливки - 1 банка
Салями - 300 гр.
Перец болгарский - 1 шт.
Сыр твердый - 300 гр.
Соль
Перец
Базилик
Эстрагон

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/7

Отварить спагетти согласно инструкции, слить воду, промыть под проточной водой. Добавить к спагетти яйца, тертый сыр, соль, перец, травы. Перемешать все с использованием двух вилок.

шаг 2/7

На сковороде разогреть оливковое масло. Выложить половину спагетти, разровнять, поджарить до золотистой корочки (около 5 минут). Используя лопатку, перевернуть основу и поджарить другую сторону. Аналогично поступить и со второй частью спагетти.

шаг 3/7

Приготовить томатный соус. К томатной пасте добавить чеснок, пропущенный через пресс, немного соли, перца, трав.

шаг 4/7

Застелить противень пекарской бумагой, выложить обе основы. Смазать их томатным соусом.

шаг 5/7

Сверху присыпать тертым сыром.

шаг 6/7

Выложить салями, перец, оливки. Присыпать сверху слегка сыром.

шаг 7/7

Отправить в духовку на 10-15 минут при 200 градусах. При проготовлении этой пиццы меня посетила идея сделать ее даже на сковороде! Думаю, тоже получилось бы неплохо, эдакий вариант для студентов и холостяков :) Приятного аппетита!

Комментарии — 49

Ульяна

12 лет назад

интересный вариант 👌

Екатерина Мельникова

12 лет назад

Ульяна ,

Спасибо! Он интересный и простой!

Ульяна

12 лет назад

Екатерина Мельникова,

забираю в кк