НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

Введите минимум 3 символа для поиска

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Картошка по-гуцульски

Тата

30 апреля 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Не ручаюсь за аутентичность(рецепт из старой советской кулинарной книги),но получается очень сытная и вкусная запеканка.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

1 кг картофеля,отваренного до полуготовности

2 сладких перца

1 большая луковица

250-300 гр грибов

500 гр свинины или курятины

2-3 зубца чеснока

растительное масло

соль,перец

Заливка:

300 гр сметаны

100 гр сыра

0,5 ч.л.мускатного ореха

1 ч.л.тмина

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/2

Перец и лук нарезать произвольно(лучше не мельчить),чеснок измельчить и обжарить всё вместе на растительном масле.Отдельно обжарить грибы и мясо.Посолить и поперчить.

На весь экран

В огнеупорную форму 25х25 см выложить слой нарезанного на кружки картофеля,затем перца с луком и чесноком,грибов и кусочков мяса.Для заправки смешать сметану(вкуснее с деревенской) и натёртый сыр,посолить,добавить муската и тмина.Если сметана слишком жирная,то можно разбавить её сливками или молоком.Заливку вылить на мясо.Запекать при 200*С до румяной корочки около 30 минут.Подавать со свежей зеленью и овощами.Приятного аппетита!

поделиться фото