Рецепт
Ингредиенты
Ингредиенты
Для теста
150 мл цельного молока
30 мл воды
1 яйцо
40 г сливочного масла
50 г сахара
1 пакетик ванильного сахара
1/2 ч.л. соли
1 пакетик сухих дрожжей
375 г пшеничной муки высшего сорта
масло для фритюра
сахарная пудра для украшения
Пошаговый рецепт
шаг 1/5
Замесить тесто в хлебопечке. Оставить на 45 мин подходить.
шаг 2/5
Готовое тесто раскатать в пласт толщиной примерно 2 см, вырезать формой кружочки около 7 см в диаметре.В центре каждого вырезать маленькие отверстие.
шаг 3/5
пончики выложить на посыпанный мукой противень, накрыть полотенцем и оставить на 20 мин для расстройки.
шаг 4/5
Масло разогреть до 175 градусов.
шаг 5/5
Пончики жарить во фритюре примерно по 2 мин с каждой стороны,до золотистого-коричневого цвета.вынуть шумовкой,подсушить на бумажном полотенце и посыпать сахарной пудрой.
Мой совет: пончики-донаст для вечеринки украсьте разноцветной глазурью. В тесто можно добавить какао-порошок или молотые орехи
😘мне нравятся делаю уже ни первый раз...👌Спасибо большое👍