Рецепт
Главная»Рецепты»
Хлебцы бедняка или В помощь худеющим

Хлебцы бедняка или В помощь худеющим

Приготовление
40 минут
Рецепт на:
20 персон
Описание
Эти хлебцы из пшеничных отрубей являются отличным дополнением к супу, йогурту, а можно и так похрустеть. Идеальны при соблюдении диеты. Если кому-то покажется что отрубей многовато, просто замените часть отрубей большим количеством муки.

Ингредиенты

Ингредиенты

160 г муки из спельты (полбы)
110 г пшеничных отрубей
2 ст.л. кунжута
1/2 ч.л. соли
1 1/2 ст.л. кунжутного масла
1 ст.л. кленового сиропа
200 мл. воды

Пошаговый рецепт

шаг 1/4
Слегка сушим кунжут на сухой сковороде. Добавляем к сухим ингредиентам и хорошо смешиваем.
шаг 2/4
Смешиваем воду, сироп и кунжутное масло (оно приглушит привкус отрубей), добавляем к отрубям и вымешиваем тесто. Накрываем тесто пленкой и даем час отдохнуть.
шаг 3/4
Берем антипригарный коврик для выпечки, выкладываем на одну половину тесто, накрываем второй половиной и раскатываем толщиной в 1 - 1,5 мм. Аккуратно снимаем верхний слой бумаги. Острым ножом надрезаем на пластины и протыкаем вилкой.
шаг 4/4
Выкладываем вместе с бумагой на противень на среднюю полку и выпекаем в разогретой духовке при 180С около 10 минут. Вынимаем из духовки, ломаем в надрезанных местах и кладем в уже выключенную духовку еще на 10 минут.
Комментарии — 8
Антоненко
12 лет назад

Хороший рецепт! Голосую!

Veronika
12 лет назад

Голосую'flower

Tatiana
12 лет назад

Неплохо, однако, бедняки живут)) И кунжут, и масло кунжутное)) Сироп)) Сохраняю))))

wellness
12 лет назад
Tatiana,

Ну отруби, сами понимаете, продукт дешевый... Поэтому на остальном можно не экономить ;-)

Т
12 лет назад

24-я голосую!heart Очень такие люблю!

Katya
12 лет назад

Wellness a podskagute pogalusta chto eto za muka iz speltu i gde ee mogno priobresti ?

wellness
12 лет назад
Katya,

Спельта, она же полба. Katya, эта мука обычно продается в эко-магазинах, но вы смело можете заменить ее ржаной или пшеничной 😀
С уважением...

Katya
12 лет назад
wellness,

Спасибо за ответ)

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"