Рецепт
Главная»Рецепты»
Жаркое в горшочке

Жаркое в горшочке

Приготовление
1 час
Рецепт на:
1 персону
Описание
Очень просто,очень вкусно)))

Ингредиенты

Ингредиенты

Свинина - 300-400гр
Картофель (средний) - 4шт
Морковь - 1шт
Лук - 1шт
Грибы (шампиньоны консервированные) - 200г
Перец болгарский - 1/2шт
Помидор - 1шт
Чеснок - 4зубчика
Сок лимона - 2ч.л.
Соль,перец.
Зелень любая на ваш вкус.

Пошаговый рецепт

шаг 1/7
Мясо нарезать небольшими кубиками,обжарить в сковороде на растительном масле до появления золотистой корочки. Посолить,поперчить.
шаг 2/7
Нарезанный лук и морковь слегка обжарить.
шаг 3/7
Удалить с помидора кожуру,порезать и потушить 2 минуты на слабом огне с нарезанным болгарским перцем.Посолить,поперчить.
шаг 4/7
Порезать кубиками картофель.
шаг 5/7
Разложить все ингредиенты (желательно слоями) по горшочкам. Добавить целые зубчики чеснока. Залить горшочки бульоном (овощным,мясным или просто водой). Добавить сок лимона ( я еще добавляю несколько капель соуса Табаско). Закрыть крышечки и поставить горшочки в духовку на 1 час (температура 200 градусов)
шаг 6/7
При приготовлении жаркого в горшочках необходимо избегать контраста температур,иначе горшочек может треснуть. То есть не нужно помещать холодный горшочек в разогретую духовку. А вынимая после приготовления,ставить на холодную поверхность.
шаг 7/7
Готовое жаркое посыпать зеленью. Можно по вкусу добавить сметану,майонез или сыр. Всем приятного аппетита)))
Комментарии — 3
Антоненко
12 лет назад

2 - ая!flower

Танюха-ха))
12 лет назад

И люблю жаркое в горшочке!😀

светик
12 лет назад

и тут яpooh_lolflowerflowerflower7-мая

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"