Шоколадные мини-чизкейки с воздушным клубничным кремом
Шоколадные мини-чизкейки с воздушным клубничным кремом
Biondina25 апреля 2012
Рецепт на:
1 персону
Описание
Пирожные получились наинеженейшие и необыкновенно вкусные.С клубничным кремом-неописуемое наслаждение.К тому же приготовление занимает всего 5 мин (не считая время выпекания и остывания).
Ингредиенты
Ингредиенты
(на 12 шт.)
200 г темного шоколада
400 г сливочного сыра
150 г сахара
2 яйца
2 ст.л. муки
150 г сметаны
----------------
Для крема:
50-100 г клубники
150 г сливок
4 ст.л. сахара
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/4
Духовку разогреть до 110°.Шоколад растопить на водяной бане.Отдельно растереть сыр с сахаром,добавить яйца,перемешать до объединения.
шаг 2/4
Затем влить шоколад,перемешать.Всыпать муку, добавить сметану.
шаг 3/4
Разлить тесто по формочкам и выпекать 1 ч.Готовые пирожные остудить,поставить на несколько часов в холодильник.
шаг 4/4
Крем:
КЛубнику пюрировать.Сливки взбить до легких пиков,добавить сахар и продолжать взбивать до устойчивых пиков.Аккуратно вмешать клубничное пюре.Переложить крем в кулинарный шприц,украсить им пирожные.
12-я pooh_lol
спасибо !!
Божественный вкус! Спасибо 😘
😀👍
Опять эта манящая клубничка))) вкусно и красиво)
Спасибо,у нас уже сезон клубники начался :)Хотя для крема можно как свежую,так и замороженную клубнику использов
Ням -ням!:):):)
:)👍
С голосом пришла😀
Везет же Вам. У Вас уже сезон клубники :P
А пирожное выпекается действительно один час?!
Совсем скоро и вас сезон будет :)Да,пирожные ровно час выпекаются:)