Рецепт
Главная»Рецепты»
Мясо с зеленью

Мясо с зеленью

Рецепт на:
1 персону
Описание
На основе рецепта «Чакапули» из журнала « Хлеб* Соль» №4 апрель2012

Ингредиенты

Ингредиенты

1 кг ягнятины ( по факту свинины)
150 грамм зеленого лука ( порей)
1 ч.л. эстрагона
1ч.л. кориандра
1 пучок укропа
1 пучок петрушки
150 мл красного вина
100 грамм соуса Ткемали
1 – 2 ст.л. зеленой аджики
4 – 5 зубчиков чеснока
1 строчек острого перца
Соль

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/1
Приготовление: Мясо порезать кусочками 40 грамм каждый. Зелень крупно порубить, чеснок мелко нарезать, положить эстрагон и кориандр. Укладывать в кастрюлю слоями. Слой мяса , слой зелени, слой ткемали и так несколько раз до заполнения кастрюли. Залить вином, добавить аджику и воду так, чтобы мясо было полностью покрыто жидкостью. Посолить, добавить измельченный перец и тушить на медленном огне 1, 5 - 2 часа. МИР ВАМ!
Комментарии — 12
Апрель
12 лет назад

вкусненько,голосую!:)

Антоненко
12 лет назад
Апрель,

Спасибо большущие!

Максим
12 лет назад

2-ой😀

Антоненко
12 лет назад
Максим,

Большое спасибо!

Шαй
12 лет назад

Голосую:)

Антоненко
12 лет назад
Шαй,

Спасибо большущие!

Veronika
12 лет назад

Голосую и я!pooh_lol

Антоненко
12 лет назад
Veronika,

Огромнейшее спасибо!

светик
12 лет назад

Танюш,голосую👌👌👌

Антоненко
12 лет назад
светик,

Благодарю!pooh_lol

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"