Перепелок лучше замариновать и оставить в маринаде минут 30, а еще лучше — на ночь в холодильнике. На самом деле таким маринадом можно натереть и цыпленка, грудку индейки, кусочек свиной грудинки или

Юлия Высоцкая

23 января 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Говядина в кокосовом соусе

Такое мясо хорошо подавать с отварным рисом.

Юлия Высоцкая

15 апреля 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Свинина на шпажках с апельсинами и тимьяном

Свиное мясо всегда очень здорово работает с фруктовыми вкусами — с черносливом, с яблоками. А в этом рецепте сочетание еще более интересное: сладость, которая есть в свинине, подчеркивается цитрусовой

Юлия Высоцкая

11 июня 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Куриные бедрышки в сливочном маринаде с аджикой

Мне здесь нравится сочетание яркой остроты аджики и нежного вкуса сливок с нейтральным мясом цыпленка. Впервые я опробовала этот рецепт летом на гриле, потом приготовила в духовке — тоже получилось

Юлия Высоцкая

03 декабря 2022

Черная курочка

Desi

23 апреля 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Вкусное разнообразие куриного филе)

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

2 шт филе куриного

Соль

Перец

Сок половины лимона

Глазурь:

3 зубчика чеснока

4 ст ложки бальзамического уксуса

3 ст ложки соевого соуса

200 мл бульона или воды

1,5 ст л сахара

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/6

Курочку солим, перчим, заливаем лимонным соком и оставляем в холодильнике на 30 минут.

На весь экран

# шаг 2/6

Достаем курочку и готовим на пару 20 минут. После того как 10 минут прошли, можно начинать готовить глазурь...

На весь экран

# шаг 3/6

Берем чеснок и выдавливаем его или делаем как я: ножом придавливаем его...

На весь экран

# шаг 4/6

.. И обжариваем минутку на оливковом масле...

На весь экран

# шаг 5/6

Добавляем бальзамику, соевый соус, бульон и сахар. Вынимаем чеснок и увариваем до загустения. Дососем курочку и кладем на нашу глазурь, обжариваем 2 минутки с каждой стороны. Снимите с огня и дайте курочке отдохнуть пару минут на сковородке)

На весь экран

# шаг 6/6

Приятного аппетита)

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Куриная грудка в луково-яблочном соусе

Сегодня хочу поделиться с Вами вот таким рецептиком, это скорее рецепт соуса для приготовления мяса) я взяла куриную грудку, в оригинале была свинина, также упоминалась говядина) так что можно с

Мурзик

11 декабря 2011

Рецепты

Пульмай

Пульмай — разновидность куранто, одного из блюд национальной чилийской кухни. Куранто — больше, чем блюдо. Это традиция, зародившаяся, согласно исследованиям антропологов, около 6 000 лет назад на

Güiña

26 декабря 2020

Рецепты

Курица с глазурью из кумвкатов и имбиря

Увидела, что у нас в магазинах продается кумвкат и решила что-нибудь приготовить с этим необычным фруктом) не буду приводить полные энциклопедические данные о нем, в интернете много о нем написано)

Мурзик

18 декабря 2012

Рецепты

Нежный террин из кролика с тимьяном и куриной печенью

Сегодня у меня очень вкусный, нежный, необыкновенно ароматный террин. Согласно рецепту, готовому террину необходимо дать постоять 1 день, чтобы хорошо пропитаться. Но я не выдержала так долго: