Рождественская выпечка в Северной Европе богата вкусами и ароматами — корицей, имбирем, — чего стоит, например, знаменитый дрезденский штоллен! У каждой немецкой хозяйки есть свой заветный способ

Юлия Высоцкая

19 декабря 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Домашние булочки с джемом и взбитыми сливками

Абсолютно универсальный рецепт, такие булочки хороши и для сладкой, и для соленой начинки. Вообще сдобное тесто — это домашняя история, мне редко хочется купить булку с маком или пирожок, а вот дома

Юлия Высоцкая

13 ноября 2021

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Сливочные булочки с малиной

Кружки из теста удобно вырезать бокалом с острыми краями.

Юлия Высоцкая

08 марта 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Пудинги с шалфеем

Юлия Высоцкая

05 июня 2009

Булочки "Аппетитные" с сыром и ветчиной

Екатерина Скобелева

22 апреля 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Однажды купила в магазине почти такие же булочки, решила что несложно и смогу сама их испечь. Вот мой вариант булочек.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Тесто:

200мл.воды

100 мл.молока

500 гр.муки

1 яйцо

1 ч.л.соли

2 ст.л.сахара

2 ст.л.растительного масла

20 гр.свежих сырых дрожжей

Начинка:

50 гр.зеленого лука

200 гр.колбасы

200 гр.сыра

Оливковое масло для смазки

1 яйцо

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/14

Для приготовления теста соединяем молоко и воду, добавляем соль и сахар. И размешиваем до растворения сахара с солью. Добавить дрожжи и дать немного постоять.

На весь экран

# шаг 2/14

Затем добавить масло, яйцо и муку. Замесить тесто.

На весь экран

# шаг 3/14

И поставить тесто в теплое место на 40-50 минут. Затем обмять его и дать ему снова подойти.

На весь экран

# шаг 4/14

Натереть на мелкой терке сыр

На весь экран

# шаг 5/14

Нарезать мелко колбасу (ветчину)

На весь экран

# шаг 6/14

... и зеленый лук

На весь экран

# шаг 7/14

Взять небольшой кусочек теста и раскатать его. Смазать оливковым маслом.

На весь экран

# шаг 8/14

Распределяем по пласту теста зеленый лук, колбасу и сыр.

На весь экран

# шаг 9/14

Раскатываем еще один кусочек теста и накрываем им начинку, защипываем по краям.

На весь экран

# шаг 10/14

Нарезаем полосками толщиной 2 см.

На весь экран

# шаг 11/14

Каждую полоску защипываем со всех краев, чтобы наша начинка не оказалась на столе)))

На весь экран

# шаг 12/14

Сворачиваем полоску в витушку и выкладываем на противень смазанный маслом.

На весь экран

# шаг 13/14

Взбить яйцо и смазать им булочки. Поставить в разогретую духовку до 200 градусов на 20 минут.

На весь экран

# шаг 14/14

Приятного аппетита!!!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Детские "пончики"!:)

Если детки не любят творог, то от такого все же не отказываются!:)) Спасибо маме моего МЧ за идею!:)

Натали

13 марта 2011

Рецепты

Пирог творожный с курагой

Tatiana

07 мая 2011

Рецепты

Булочки "быстрые"с абрикосовым джемом:)

Быстрые,потому что тесто,из которого они состряпаны "подходит" всего 15 минут! Это отличный вариант теста на скорую руку.Из него можно стряпать любые пироги с начинкой и пиццу!Оно получается очень