Рецепт
Главная»Рецепты»
Окрошка с черемшой

Окрошка с черемшой

Рецепт на:
1 персону
Описание
В моей семье окрошка – одно из самых любимых блюд. Едим ее почти каждый день на протяжении всего лета. Но когда наступает весна, пригревает солнышко и в лесах появляется черемша, тогда у нас сразу начинается сезон окрошки. Черемша придает особую свежесть и пикантность блюду.

Ингредиенты

Ингредиенты

На 1 порцию:
2 картошки
1 яйцо
1 свежий огурец
5 средних редисок
5 стеблей черемши
50 г вареной колбасы
2 стебля зеленого лука
свежий укроп
квас (по желанию кефир, минеральная вода, айран и т.д. )
соль, сметана/майонез

Пошаговый рецепт

шаг 1/5
Картофель отварить в мундире. Яйца отварить. Картофель, яйца почистить и нарезать кубиками вместе с колбасой.
шаг 2/5
Редиску помыть, срезать концы. Редиску, огурцы нарезать кубиками.
шаг 3/5
Черемшу промыть, срезать кончики и порубить, но не мелко. Лук и укроп порубить.
шаг 4/5
Все перемешать, посолить, залить квасом (кефиром, минеральной водой, айраном, сывороткой), заправить сметаной или майонезом и можно наслаждаться вкусной окрошкой.
шаг 5/5
Приятного аппетита!
Комментарии — 12
Катерина Родионова
12 лет назад

Мы тоже очень любим окрошечку!!!А эта просто красавица!!!:*:)👌

Максим
12 лет назад

4:)

Вика
12 лет назад
Черешенка
12 лет назад

Только слопали миску окрошки, три дня ели))) фффкусно!!! А вот с черемшой уже хочу попробовать! Завтра на рынок пойду :):):)

Вика
12 лет назад
Черешенка,

мы тоже на окрошке частенькоpooh_lol

Антоненко
12 лет назад

Вкусно и ново! Спасибо! Голосую!

Вика
12 лет назад
Снежинка Татьяна
12 лет назад

Эх, лето!:) И тут 3-я:)

Вика
12 лет назад
Снежинка Татьяна,

Танюш, спасибо👍

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"