шаг 1/1
Растереть сахарную пудру с маслом и творогом в однородную массу. разделить на 2 часи. В одну часть добавить ванильный сахар и муку и замесить пластичное тесто. В другую часть добавить какао и муку, замесить тесто. Взбить желток с сахаром. Раскатать в пласт толщиной 5 мм сначала светлое тесто, затем шоколадное. Смазать желтком светлое тесто, положить на него шоколадное и свернуть плотый рулет. Завернуть в плёнку и убрать на 30 минут в холоджильник. Нарезать острым ножом кружки толщиной 5 мм и выпекать на застеленном пергаменте противне 20 минут при 180 градусах.
примерно сколько муки?
красота. спасибо!