Бутерброды с лисичками — отличный завтрак для подзарядки на целый день. Готовятся они из слегка зачерствевшего багета, который нужно нарезать на куски и подсушить в духовке. Отдельно в оливковом масле

Юлия Высоцкая

06 сентября 2016

Рецепт от юлии высоцкой

Тосты с индейкой и овощами

Фарш подойдет куриный, телячий или говяжий, а можно вообще вместо него взять натертый сыр или соевый творог. Если не хотите добавлять вино, влейте немного лимонного сока.

Юлия Высоцкая

23 мая 2016

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Бургеры с креветками и зеленым луком

Если любите острое, соус табаско или перец чили здесь будут очень уместны! Можно сформировать котлетки, обвалять их в сухарях и оставить в холодильнике на несколько часов или на ночь — они получатся

Юлия Высоцкая

07 декабря 2016

Рецепт от юлии высоцкой

Брускетты с тунцом, анчоусами и яйцами пашот

Для соуса подойдет петрушка или укроп, а в майонез можно добавить немного чеснока — если, конечно, вы его любите! Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим Дома», где собраны все выпуски любимой

Юлия Высоцкая

30 октября 2016

«Крок-Месье» умереть от удовольствия от Филиппа Контичини

Name: «Крок-Месье» умереть от удовольствия от Филиппа Контичини
Yield: 4
Cuisine: Французская кухня
Ingredients: 8 шт. хлеб для сэндвичей; 1 шт. бананы; 4 щепотки имбирь молотый; 4 щепотки корица; 4 ст. л. молоко; 4 щепотки соль

Катя

15 апреля 2012

Рецепт на:

4 персоны

ОПИСАНИЕ

Этот рецепт для меня стал настоящей находкой. Идеальный вариант для спешащих людей и любителей быстрого сытного завтрака. В какой раз убедилась, что французская кухня-настоящее чудо, блюда которой навсегда врезаются в память. Самые известные французские бутерброды на весь мир «Крок Месье» и «Крок Мадам». Много разных легенд, мифов и версий что до происхождения этих «Крок Месье». Одна из версий, что горячему бутерброду из ветчины и сыра мы обязааны французским рабочим, которые оставили их на горячем радиаторе. Благодаря расплавленному сыру бутерброд получил необычный вкус. По другой версии опытный повар просто на просто зажарил бутерброд с ветчиной и сыром в масле. Как бы там ни было, но впервые эти горячие бутерброды появились в французских кафе и барах в 1910 году, как закуска или легкий перекус. В 1919 году Пруст в своей книге «В поисках утраченного времени» упоминает об этой закуске. Своим названием такой горячий бутерброд обязан французскому слову «croquer», что в переводе означает «хрустеть» и «monsieur» — «господин». Изначально крок-месье готовился с ветчиной и сыром, однако нет предела фантазии поваров и появились крок-месье с помидорами, лососем, картофелем, какао и мн. др. Сегодня я представляю Вашему вниманию бутерброд с названием «à mourir de plaisir», что дословно переводится, как «умереть от удовольствия» по рецепту французского кондитера Филиппа Контичини. Это Очень вкусно! Угощайтесь!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

На 4 Крок-Месье:

8 ломтиков квадратного хлеба для сэндвичей

1 большой спелый банан

4 щепотки молотого имбиря

4 щепотки корицы

4 ст.л. сгущенного молока

4 маленьких щепотки крупной соли

60 г. размягченного масла

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/3

Бананы нарезаем тоненькими кружочками.

На весь экран

# шаг 2/3

С хлеба срезаем корочку. Смазываем хлеб маслом с одной стороны и кладем маслом вниз на доску.

На весь экран

# шаг 3/3

На одну из половинок хлеба выкладываем бананы, сгущенку, имбирь, корицу и щепотку соли.Сверху накрываем вторым ломтиком, чтобы масло было сверху. Запекаем в вафельнице или бутерброднице до румяной корочки. Подавать сразу же! Приятного аппетита!

поделиться фото

4.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Овощная шаурма с плавленым сыром

Вариантов бутербродов в лаваше очень много. Вот еще один.

Мария

22 июня 2019

Рецепты

Постная шаурма

Великолепный рецепт легкого перекуса. Подходит для постного стола.

Елена

31 марта 2021

Рецепты

Сэндвич «Цезарь»

Вкусный, сытный сендвич по мотивам салата «Цезарь» отлично подойдет на перекус на природе. Нежный соус и хрустящие тосты прекрасно дополняют друг друга.

ярослава

13 мая 2017

Рецепты

Фахитас с куриной грудкой Текс-мекс

Что может быть вкуснее, чем фаст-фуд, приготовленный своими руками. А фаст-фуд, приготовленный дома, и взятый на природу — вкуснее в 100 раз! Поэтому — не отказывайте себе в удовольствии:)