Готовится морковная запеканка очень быстро. Для меня - это ещё и способ побыстрее уничтожить, т.е. переработать морковные запасы.
Ингредиенты
Ингредиенты
Морковь - 500 гр
Яйца - 3 шт.(отделить белки от желтков)
Сахар - 2 ст.л.
По 1/2 ч.л. корицы и мускатного ореха
Молотые сухари для посыпки
Сливочное масло для смазывания формы
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/8
Натереть морковь на крупной тёрке
шаг 2/8
В кастрюле с толстым дном готовить морковь минут 20-30, добавив 2 ст.л. воды для начального парообразования. Если готовите в обычной посуде, то воды добавить больше - 75 мл.
Выложить в форму, посыпать молотыми белыми сухарями и выпекать при 180 градусах 30 минут. Я взяла силиконовую форму, лучше выпекать в обычной круглой или прямоугольной форме для запекания.
шаг 8/8
Подавать запеканку со сметаной (натуральным йогуртом) и брусничным вареньем. Вкусно, просто, дёшево и легко!
сегодня сидела и смотрела на этот же рецепт запеканки на другом сайте... но была занята Куличами и руки не дошли до нее...в общем, мы с Вами на одной волне были))))Алла, в Вашем исполнении все вышло чудесно))) завтра приду с голосомpooh_lol
Спасибо, Катя! Я запеканку готовила давненько уже, а сегодня зашла на сайт и увидела, что запеканки рулят. До куличей только завтра доберусь... работа... Так что, белой завистью завидую тебе :)
сегодня сидела и смотрела на этот же рецепт запеканки на другом сайте... но была занята Куличами и руки не дошли до нее...в общем, мы с Вами на одной волне были))))Алла, в Вашем исполнении все вышло чудесно))) завтра приду с голосомpooh_lol
Спасибо, Катя! Я запеканку готовила давненько уже, а сегодня зашла на сайт и увидела, что запеканки рулят. До куличей только завтра доберусь... работа... Так что, белой завистью завидую тебе :)
завидовать не надо))) будут у Вас завтра вкусные, только испеченные))) к Пасхе самое то)))) сама иногда с учебой и работой заматываюсь так))))
:)
интересненько :)
И вкусно! 👍
Мало того, что вкусно, ещё и полезно! А это главное в пище!)
Спасибо Вам, Алла, за рецепт. Записала себе в КК :)
Спасибо, Алёна! Рада, что понравился рецепт!
какая красота !:)
Алечка, спасибо за поддержку!
Как интересно! И что совсем приятно - без муки, манки и пр. "загустителей":)
Спасибо за поддержку, Вениамин!