Рецепт
Главная»Рецепты»
Пирожки с фасолью и маком

Пирожки с фасолью и маком

Рецепт на:
1 персону
Описание
В детстве это были мои самые-самые любимые пирожки, их пекла моя прабабушка Секлета. Я до сих пор их очень-очень люблю:)

Ингредиенты

Ингредиенты

Для теста:
500г. муки
1стакан молока
20г. дрожжей
1 яйцо
1-2 ст.л. подсолнечного масла
1 ст.л. сахара
1/2 ч.л. соли
Для начинки:
фасоль
мак
сахар

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/5
Фасоль (желательно белую) замочить на ночь, потом отварить до готовности.
шаг 2/5
Молоко подогреть, растворить дрожжи и добавить половину муки. Замесить тесто и поставить в теплое место, пока хорошо не подойдет.
шаг 3/5
Фасоль размять, добавить мак и сахар. Перемешать. Мак предварительно надо запарить кипятком, а затем перетереть макотеркой.
шаг 4/5
К тесту добавляем яйцо, оставшуюся муку,сахар, соль, масло. Вымешиваем и снова оставляем, чтобы подошло. P.S. Собственно, дрожжевое тесто можете делать по своему любимому рецепту. Ведь тут главное - начинка:)
шаг 5/5
Когда тесто хорошо подойдет, начинаем формировать пирожки: кладем начинку, «защипываем», выкладываем на противень «швом» вниз, смазываем (яйцом, маслом, водой с сахаром, - кому как нравится) и даем постоять минут 10-15. Ставим в духовку при 180С на 15-20 мин. или до румяной корочки.
Комментарии — 70
Liza Oliver
12 лет назад

Оль какая интересная начинка!!! Даже представить себе такую не могла! это что то украинское национальное???

KL
12 лет назад
Liza Oliver,

Лиза, да, это украинский рецепт. Начинка очень интересная! :)

Hilda
12 лет назад

фото бесподобно!!!

KL
12 лет назад
Hilda,

Спасибо большое! 👍

Людмила
12 лет назад

Замечательные пирожки! Начинка очень интересная и вкусная!👌:)

KL
12 лет назад
Людмила,

Людочка, спасибо большое! 👍

alexmay
12 лет назад

Рецепт из серии, жаль не я придумал))) обьединить фасоль и мак шикарная мыслт и на вкус отлично) 5

KL
12 лет назад
alexmay,

Алекс, так и не я это придумала pooh_lol Но эта начинка мне очень нравится, думаю, не в последнюю очередь потому, что детство мне напоминает :)

alexmay
12 лет назад
KL,

Да, но реализовали идею вы ))

KL
12 лет назад
alexmay,

👍👍👍

Оксана
12 лет назад

как интересно...:P

KL
12 лет назад
Оксана,

Немного необычно для других, да, но я то эти пирожки с детства ем :Ppooh_lol

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"