Смешать ингредиенты маринада и смазать им курицу.Оставить её мариноваться на 1-1,5 часа.
шаг 2/9
Чернослив замочить в вине.
шаг 3/9
Овощи нарезать средним кубиком.На разогретой сковороде с растительным маслом потушить лук с чесноком,сельдерей и морковь.
шаг 4/9
Добавить грибы,потушить.
шаг 5/9
Затем нарезанные шпинат и орехи и опять потушить.
шаг 6/9
В конце добавить нарезанный чернослив,50 мл вина и сливочное масло.Накрыть сковороду крышкой и тушить около 10 минут.
шаг 7/9
Снять сковороду с огня.Начинку немного остудить.Добавить майоран и сухари,посолить и поперчить.
шаг 8/9
Нафаршировать курицу.Оставшуюся начинку переложить на обильно смазанную сливочным маслом фольгу,свернуть её колбаской и убрать в холодильник.
шаг 9/9
Курицу переложить в жаропрочную форму,смазать растительным маслом и запечь в разогретой до 190*С духовке.За 30 минут до готовности в форму с курицей выложить начинку в фольге.Готовую румяную курочку переложить в сервировочное блюдо.Вокруг разложить начинку.Украсить блюдо зеленью.Подавать курицу со свежими овощами.Приятного аппетита!
То, что чернослив с курицей хорошо сочетается, даже и спорить не буду, я всегда по поводу сочетания грибов и чернослива сомневалась, когда видела их в рецептах вместе, но тебе почему-то верю:)
румянец отличный у куры,а начинка манящая!:)
Машуля,спасибо!:)👍
Ах какая корочка у неё!!!!:)Классный рецепт
Оксаночка,спасибо!👍:)
Таточка, такая начинка богатая)) отличная курочка)) голосую))
Оленька,спасибо!:)👍
Тома, никогда я не ела грибы с черносливом, пора начинать, наверное:) Рецепт забрала👍, голосую:)
Спасибо,Светочка!:)👍Начинка получается гармоничной и с курицей хорошо сочетается.
То, что чернослив с курицей хорошо сочетается, даже и спорить не буду, я всегда по поводу сочетания грибов и чернослива сомневалась, когда видела их в рецептах вместе, но тебе почему-то верю:)
И я тебе!!!:):):)
голосую.
Спасибо большое!:)👍