Рецепт
Главная»Рецепты»
Квадратики Розмари

Квадратики Розмари

Рецепт на:
1 персону
Описание
Это невероятно вкусное печенье-пирожное! Состоит из песочной основы с нотками розмарина, сладкой начинки из кураги, лимона и меда, штрейзеля с миндалем... Мега-вкусное сочетание продуктов! Настоятельно рекомендую попробовать! Идея этого печенья "подсмотрена" из ЖЖ ideasfordinner. Предлагаю вариант с моими изменениями. Угощайтесь!

Ингредиенты

Ингредиенты

ДЛЯ ОСНОВЫ:
Масло сливочное (или маргарин) - 150 гр.
Мука - 100 гр.
Сахар - 50 гр.
Розмарин сушеный - 1 ч.л. без горки
Соль - щепотка
----------------------------------
ДЛЯ НАЧИНКИ:
Курага - 150 гр.
Мед - 2 ст.л.
Цедра 1 лимона
Сок половины лимона
----------------------------------
ДЛЯ ШТРЕЙЗЕЛЯ:
Масло сливочное (или маргарин) - 50 гр.
Сахар - 30 гр.
Мука - 30 гр.
Орехи - 50 гр. (у меня миндаль)

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/9
Мелко нарубить масло, добавить муку, сахар, соль, розмарин и растереть руками до образования крошки.
шаг 2/9
В разъемную форму выложить тесто и слегка утрамбовать. Выпекать в духовке 20 минут при 160 градусах до легкого зарумянивания.
шаг 3/9
Тем временем замочить курагу на 5-7 минут в кипятке.
шаг 4/9
Натереть на мелкой терке цедру лимона. Измельчить в блендере курагу с добавлением меда, сока лимона и цедры.
шаг 5/9
Не очень мелко нарубить орехи.
шаг 6/9
Для штрейзеля нарубить масло, добавить сахар, муку, орехи. Растереть все до крошки.
шаг 7/9
Достать основу из духовки, выложить на нее ровным слоем начинку из кураги.
шаг 8/9
Присыпать сверху штрейзелем. Отправить выпекаться еще на 15-20 минут до зарумянивания штрейзеля.
шаг 9/9
Достать из духовки, нарезать на квадратики. Приятного чаепития!
Комментарии — 78
Маргарита Бузова
12 лет назад

По-моему,это очень вкусно:)+5 и записала в ККpooh_lol

Екатерина Мельникова
12 лет назад
Маргарита Бузова,

Маргарита, это очень вкусное сочетание, сама удивилась очень, но лимон, розмарин и абрикос - сочетание удачное! Очень рекомендую попробовать!

Евгения
12 лет назад

Нужно будет взять на заметку) хороший рецепт

Екатерина Мельникова
12 лет назад
Евгения,

Спасибо, Евгения!

АнастасияВ
12 лет назад

Отличный рецепт! 5+!

Lyudmilae
12 лет назад

Очаровательные квадратики! Очень люблю розмарин в выпечке)))

Екатерина Мельникова
12 лет назад
Lyudmilae,

Спасибо, Людмила!

светик
12 лет назад

КАТЮШ,ОЧАРОВАТЕЛЬНЫЕ КВАДРАТИКИ!!!!!!!!👌👌👌ЗАБРАЛА:)

Екатерина Мельникова
12 лет назад
светик,

Спасибо, Светик!

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"