Рецепт
Главная»Рецепты»
Фокачча из шариков с сыром и оливками

Фокачча из шариков с сыром и оливками

Рецепт на:
1 персону
Описание
Не совсем обычная фокачча, из небольших шариков с начинкой из сыра и оливок, очень-очень вкусно!

Ингредиенты

Ингредиенты

ТЕСТО:
500 гр муки
7-8 гр сухих дрожжей (или 25 гр свежих)
2 ст.л. оливкового масла
1 ч.л. соли
1 ст.л. сахара
300 мл теплой воды
_____________
НАЧИНКА:
150 гр сыра (например моцарелла или другой твердый сыр)
1 банка оливок
______________
ЗАЛИВКА:
200 гр перетертых томатов в своем соку
2 зубка чеснока
ароматные травы- базилик, орегано. тимьян
соль, перец

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/11
Замешиваем тесто: для этого дрожжи, теплую воду и сахар перемешиваем и оставляем на 10-15 минут до появления белой шапки.
шаг 2/11
Добавляем муку, соль, оливковое масло и замешиваем мягкое тесто.
шаг 3/11
Накрываем тесто полотенцем и оставляем подходить в теплом месте на 1,5-2 часа. Тесто должно увеличится вдвое-втрое.
шаг 4/11
Нарезаем сыр кубиками, оливки отцеживаем.
шаг 5/11
Тесто делим на 30 частей.
шаг 6/11
Немного разминаем каждый шарик и кладем в середину оливку и кусок сыра, придаем форму шарика.
шаг 7/11
На смазанный противинь выкладываем шарики с начинкой на небольшом растоянии друг от друга.
шаг 8/11
Накрываем полотенцем и оставляем подходить 30 минут, пока шарики не склеятся друг с другом.
шаг 9/11
Готовим соус для заливки: для этого к перетертым томатам добавляем мелко рубленый чеснок, травы, соль, перец.
шаг 10/11
Смазываем нашу фокаччу соусом.
шаг 11/11
Выпекаем в ранее разогретой духовке при темп. 190 гр.40-45 минут.
Комментарии — 66
Танюха-ха))
12 лет назад

И я ЗА!!!:)

Mariana
12 лет назад
Танюха-ха)),

Спасибо Таня!

Liza Oliver
12 лет назад

очень прикольная ))) и фото класс! 👌👌

Mariana
12 лет назад
Liza Oliver,

Спасибо Лизок!

Pipetka
12 лет назад

Очень интересный рецепт! Тем и прельщает... 👌 Вот если подключить все свое богатое воображение, то можно быть абсолютно уверенным в потрясающе вкусном результате... А это уже является поводом для воплощения данной идеи в жизнь... Спасибо!

Mariana
12 лет назад
Pipetka,

Вам спасибо!

Инка
12 лет назад

Думаю очень вкусненько, а главное-просто! Голосую!👌

Mariana
12 лет назад
Инка,

Очень вкусно и просто!

KL
12 лет назад

Марьяна, это очень и очень! 👌

Mariana
12 лет назад
KL,

Спасибо Оля!:)

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"