НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

Введите минимум 3 символа для поиска

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Фокачча из шариков с сыром и оливками

Mariana

11 апреля 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Не совсем обычная фокачча, из небольших шариков с начинкой из сыра и оливок, очень-очень вкусно!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

ТЕСТО:

500 гр муки

7-8 гр сухих дрожжей (или 25 гр свежих)

2 ст.л. оливкового масла

1 ч.л. соли

1 ст.л. сахара

300 мл теплой воды

_____________

НАЧИНКА:

150 гр сыра (например моцарелла или другой твердый сыр)

1 банка оливок

______________

ЗАЛИВКА:

200 гр перетертых томатов в своем соку

2 зубка чеснока

ароматные травы- базилик, орегано. тимьян

соль, перец

фотоотчеты к рецепту2

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/11

Замешиваем тесто: для этого дрожжи, теплую воду и сахар перемешиваем и оставляем на 10-15 минут до появления белой шапки.

На весь экран

# шаг 2/11

Добавляем муку, соль, оливковое масло и замешиваем мягкое тесто.

На весь экран

# шаг 3/11

Накрываем тесто полотенцем и оставляем подходить в теплом месте на 1,5-2 часа. Тесто должно увеличится вдвое-втрое.

На весь экран

# шаг 4/11

Нарезаем сыр кубиками, оливки отцеживаем.

На весь экран

# шаг 5/11

Тесто делим на 30 частей.

На весь экран

# шаг 6/11

Немного разминаем каждый шарик и кладем в середину оливку и кусок сыра, придаем форму шарика.

На весь экран

# шаг 7/11

На смазанный противинь выкладываем шарики с начинкой на небольшом растоянии друг от друга.

На весь экран

# шаг 8/11

Накрываем полотенцем и оставляем подходить 30 минут, пока шарики не склеятся друг с другом.

На весь экран

# шаг 9/11

Готовим соус для заливки: для этого к перетертым томатам добавляем мелко рубленый чеснок, травы, соль, перец.

На весь экран

# шаг 10/11

Смазываем нашу фокаччу соусом.

На весь экран

# шаг 11/11

Выпекаем в ранее разогретой духовке при темп. 190 гр.40-45 минут.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Абрикосовая фокачча с лимончелло

Конечно же такую фокаччу можно делать не только на закваске, но и с использованием только лишь дрожжей (о количестве дрожжей читайте на упаковке, там обычно указывают соотношение муки и

GinaGrin

20 сентября 2013

Рецепты

Фокачча с моцареллой, базиликом и вялеными помидорами

Про музыку слов и вкуса. Фокачча с моцареллой, базиликом и вялеными помидорами. Гениальность — в простоте. Есть, только отламывая, теплую, чтобы сыр тянулся, маня за собой томатную мелодию с

Наташа

06 октября 2016

Рецепты

Генуэзская фокачча с картофелем

Очень простой и вкусный вариант фокаччи. Рецепт из сравнительно старой кулинарной брошюры "Кулинарные советы моей свекрови. Домашний хлеб", которая была у меня несколько лет, но попалась на глаза

Маргарита Бузова

26 сентября 2012

Рецепты

Фокачча с жареным луком

Этот рецепт я взяла из журнала Коллекция рецептов "Хлеб" за 2007 г.

Homemadefood

18 июня 2012

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(87)

Что готовим

Последние новости

новости

Профессор объяснил, как питаться при рефлюксной болезни

Кислотный рефлюкс — гастроэзофагеальная рефлюксная болезнь — является распространенной патологией

Едим Дома

22 ноября 2024

новости

Похмелье ни при чем: стало известно, кому полезен огуречный рассол

Многие люди, когда слышат об огуречном рассоле, сразу представляют напиток против похмелья.

Едим Дома

22 ноября 2024

новости

Доктор Мясников назвал 3 максимально вредных продукта для страдающих диабетом

При диабете важно постоянно контролировать уровень сахара в крови. На эти показатели серьезно влияют

Едим Дома

22 ноября 2024

новости

«Питаюсь я один раз в день»: врач оценила экстремальную диету фигуристки Загитовой

Длительные периоды голодания, которых придерживается известная фигуристка Алина Загитова, могут

Едим Дома

22 ноября 2024

Комментарии — 66

Людмила

12 лет назад

Видимо очень вкусно!👌heartflower

kila1982

12 лет назад

собралась делать пирог с капустой.....захотелось чегото оригинального...наткнулась на ваш рецепт....с тушоной капустой получилось очень вкусно ....прям новый рецепт! спсибо большое

Наташа

12 лет назад

Марьяна, вчера пекла Ваш хлебушек. Очень понравился всей семье. Вместо оливок клала вяленый помидор и сулугуни. Отчет прикладываю. СПАСИБО!!!flower

Екатерина Мельникова

12 лет назад

Марьяна, очень оригинальный рецепт! Голосую 82-я :)

Mariana

12 лет назад

Екатерина Мельникова,

Спасибо Катюша!

Апрель

12 лет назад

голосую:)

Mariana

12 лет назад

Апрель,

Спасибо большое!

Показать еще комментарии

Подписывайтесь на рассылку лучших рецептов от редакции

Нажимая на кнопку «подписаться», вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности

Спасибо за подписку!

Фокачча из шариков с сыром и оливками

ОПИСАНИЕ

фотоотчеты к рецепту2