Как вы относитесь к гранатам? На мой взгляд, это один из лучших зимних фруктов, более богатый железом, чем яблоки, и невероятно вкусный! Желе из гранатов тоже получается замечательное, да и вообще

Юлия Высоцкая

01 февраля 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Заварная панна котта на кефире и сливках с соусом из ежевики

Это десерт, несколько ложек которого спокойно можно съесть после обеда или ужина без того ощущения тяжести, которое бывает после куска слоеного торта. Для соуса вместо ежевики подойдут любые

Юлия Высоцкая

11 сентября 2021

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Желе из красных апельсинов и игристого вина

Сюда подойдут и обычные апельсины, тут все дело только в цвете, можно добавить к апельсинам грейпфрут или немного кислинки от лимона, а можно сделать желе только из грейпфрутов. На самом деле любые

Юлия Высоцкая

02 апреля 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Фруктовое желе с шампанским

Можно использовать любые ягоды — малину, ежевику, чернику, красную смородину… Чем разнообразнее, тем лучше!

Юлия Высоцкая

04 августа 2011

Аваюки-кан ( снежно-пенное желе )

Людмила

06 апреля 2012

Приготовление

30 минут

Рецепт на:

8 персон

ОПИСАНИЕ

Чаепитие в Японии это целый ритуал и вид сладостей должен приносить эстетическое удовольствие. Представляю Вам один из видов японских сладостей, которые можно приготовить у нас из имеющихся продуктов.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Желатин – 2ст.ложки,

холодная вода – 1 стакан ( стакан 200мл),

сахар – 1.5 стакана,

белки – 2шт,

лимон – 1шт,

клубника – 150гр,

мята для украшения.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/7

Клубнику очистить от черешков, помыть и обсушить салфеткой.

На весь экран

# шаг 2/7

Желатин залить 1 стаканом воды, дать ему разбухнуть, добавить сахар, поставить на небольшой огонь и нагревать, постоянно помешивая до растворения сахара и желатина ( не кипятить!). Остудить до комнатной температуры.

На весь экран

# шаг 3/7

Белки взбить до плотного состояния, постепенно добавить, постоянно взбивая, желатин, 1ст.ложку лимонного сока и цедру 1 лимона. Продолжать взбивать пока масса не начнет густеть.

На весь экран

# шаг 4/7

Формочки смочить водой ( я взяла форму для маффинов). Налить в формочки до половины взбитую белки, посередине положить по 1шт клубники.

На весь экран

# шаг 5/7

Залить сверху оставшимися белками и поставить в холодильник на 3 часа для застывания.

На весь экран

# шаг 6/7

Перед подачей опустить формочки на несколько секунд в горячую воду и перевернуть на блюдо.

На весь экран

# шаг 7/7

Подавать, разрезав желе пополам, украсить листиками мяты. Приятного чаепития!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Трехслойное желе

Вкусный освежающий десерт, состоящий из трех совершенно разных вкусов. Яркий вкус клубники, кислинка ревеня и нежность сметаны.

Вика

01 июля 2012

Рецепты

Медовая панна котта с черникой

В выходной можно себя побаловать чем-нибудь сладким, правда? А если обнаружить в холодильнике почти целую пачку сливок, то просто не остается выбора.. :) Самое простое, что можно приготовить из