Я замечала — чем светлее пиво, тем вкуснее получается мясо, посыпать его неплохо и сухим розмарином, майораном, прованскими или тосканскими травами. Вообще свинина очень дружит с тархуном, в Тбилиси,

Юлия Высоцкая

26 декабря 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Свиные медальоны с фенхелем и голубым сыром

Анисовый вкус фенхеля прекрасно сочетается со сладковатыми нотами, которые есть у свинины. Отбивать такое мясо я предпочитаю скалкой — она не рвет ни целлофан, ни саму свинину. Если нет самбуки,

Юлия Высоцкая

26 февраля 2022

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Окорок, запеченный с горчицей и медом

Окорок мы опускаем в горячую воду, чтобы все соки остались внутри, а если нас интересует в первую очередь бульон, то кладем мясо в холодную воду, более того, когда вода закипает, первый бульон лучше

Юлия Высоцкая

19 ноября 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Купаты, запеченные с пореем и яблоками

Яблоки здесь должны быть слегка кислыми, семена фенхеля можно заменить кориандром, зирой или тмином, а вместо порея взять две крупные луковицы ― вкус получится поострее и, возможно, даже интереснее.

Юлия Высоцкая

14 декабря 2014

Мясные шарики на ананасе

Танюха-ха))

04 апреля 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Пытаюсь разнообразить ежедневное меню...:) Получилось очень вкусно! Попробуйте и вы!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

500г мясного фарша

1 банка консервированных ананасов (кольцами)

1 луковица

1 морковь

1 кусочек белого хлеба

0,5 стакана молока

100г твердого сыра

Соль, перец, петрушка

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/6

Лук и морковь измельчить в блендере. Хлеб залить молоком.

На весь экран

# шаг 2/6

К фаршу добавить измельченные овощи, хлеб, посолить, поперчить, хорошо перемешать.

На весь экран

# шаг 3/6

Противень застелить фольгой, смазать её растительным маслом. На фольгу выложить колечки ананасов...

На весь экран

# шаг 4/6

...на колечки сформированные из фарша шарики (или лепешки). Накрыть фольгой, запекать в духовке, разогретой до 180°С 30 минут.

На весь экран

# шаг 5/6

Вынуть противень, открыть фольгу, посыпать каждый шарик тертым сыром, и снова отправить в духовку еще на 10 минут.

На весь экран

# шаг 6/6

По желанию, украсить рубленной петрушкой. Приятного аппетита!

поделиться фото

4.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт от юлии высоцкой

Фрикадельки в апельсиновом соусе

Я считаю, что фрикадельки — это вещь, их любят и взрослые, и дети! К тому же это очень удобно, их можно сделать и заморозить сырыми или уже готовыми, разные соусы к ним изобретать. Если нет хлопьев

Юлия Высоцкая

25 ноября 2023

Рецепт дня

Свиные ребрышки барбекю

Апрель

22 марта 2013

Рецепты

Запеченная свинина в собственном соку

alla_33

18 октября 2023

Рецепты

Тальятелле болоньезе

Самый известный и популярный специалитет Болоньи знаком всем. И вариантов у него множество. В самой Болонье даже есть специальная палата, посвященная этому блюду. Там хранится самый первый рецепт