Ингредиенты

500г творога
260г муки
5 яиц
90г сахара
1 ч.л. пекарского порошка
щепотка соли
масло для фритюра
сахарная пудра

Пошаговый рецепт

шаг 1/5

Взбить творог в блендере.

шаг 2/5

Яйца взбить с сахаром, добавить соль, творог и хорошо перемешать.

шаг 3/5

Смешать пекарский порошок с мукой, соеденить с творожно-яичной массой и хорошо вымесить тесто. Если тесто будет липнуть к рукам, то формировать шарики следует мокрыми руками, если тесто получилось крутым, следует скатать колбаску и нарезать ее на 2 см брусочки и скатать шарики.

шаг 4/5

Жарить во фритюре до светло-коричневого цвета. Выложить на полотенце и остудить.

шаг 5/5

Посыпать сахарной пудрой.

Комментарии — 5

Максим

12 лет назад

голосую.

Алена

12 лет назад

все гениальное - просто :)

Антоненко