шаг 1/1
Взбиваем яйцо с сахаром и солью. Постепенно вливаем половину теплого молока. В другой посуде соду смешиваем с мукой и добавляем к яично-сахарной массе и замешиваем тесто. Постепенно разводим тесто оставшимся молоком и вливаем масло. Затем добавляем 150 мл горячей воды и перемешиваем. Из теста выпекаем блины. Далее делаем начинку. Так как у меня грибы уже маринованные я их кладу в сковороду для жарки. Если у вас свежие грибы нужно их соломкой порезать и положить в сковороду для жарки. Когда вода выпарится из грибов, долейте немного масла растительного и добавьте порезанный мелко лук.
Жарьте пока лук не станет нежным и на цвет золотистым. Далее на готовые блины укладываем посередине начинку, примерно столовую ложку и формируем мешочек. Мешочек можно завязывать перышками из молодого лука или как я - резала из лука колечки и просто просовывала мешочки.
Все, блюдо готово!Для более нежного вкуса советую все мешочки немного протушить в духовке!
Приятного аппетита!
Похожие блинные мешочки пробовала в Шоколаднице, было очень вкусно:). Теперь сделаю сама:)!
Обезательно сделайте! Начинку сожно любую. Если несладкая, то можно кружочками лука его закрыть.
А сегодня с голосом пришла:)
голосую (ړײ) (ړײ) (ړײ)
Голосую 8-я:)
А как и сколько их тушить в духовке?А то муж как раз блинчики жарит и тоже захотел с грибочками
Не долго мин 15-20. чтоб воздухом они прошлись
11 - ая!👌