Рецепт
Главная»Рецепты»
Шоколадные кексы с грушами и сливочным сыром

Шоколадные кексы с грушами и сливочным сыром

Рецепт на:
6 персон
Описание
Оригинальный рецепт был взят из журнала "Школа гастронома", январь 2008. Предлагаю вам свой, немного измененный вариант:)

Ингредиенты

Ингредиенты

6 маленьких груш
сок половины лимона
125 гр сливочного масла
100 гр сахара
2 яйца
2 ст.л. какао-порошка
125 гр муки
0.5 ч.л. разрыхлителя
1 ст.л. крепкого кофе
6 листочков мяты
2 ст.л. сахарной пудры
6 чайных ложек шоколадной пасты
6 чайных ложек сливочного сыра "Маскарпоне"

Пошаговый рецепт

шаг 1/6
Груши очистить от кожуры, сохранив плодоножку. Срезать основание (не выбрасывать) и удалить сердцевину с косточками.
шаг 2/6
В миску просеять муку, всыпать сахар и разрыхлитель. Растереть все с маслом.
шаг 3/6
Добавить яйцо и какао-порошок. Влить кофе и перемешать.
шаг 4/6
В каждую грушу положить по 1 чайной ложке шоколадной пасты и столько же сливочного сыра. Закрыть основанием. Чтобы груши не потемнели, сбрызнуть их лимонным соком.
шаг 5/6
Духовку разогреть до 180 градусов, формы смазать маслом и положить на дно каждой кружок из пергамента. Разложить по формам тесто.
шаг 6/6
В центр каждой формы с тестом вдавить грушу. Чуть присыпать груши сахаром и поставить в духовку на 35 минут.
Комментарии — 10
Татьяна
12 лет назад

Очень интересно!😀

Кристина
12 лет назад

Я даже вкус не могу представить.. Круто!

Антоненко
12 лет назад

3- я! Фото супер!👌

Елена К.
12 лет назад
Антоненко,

Огромное спасибо!!!:* Старалась очень:)

Мурзик
12 лет назад

мне очень нравится такой десерт)) голосую))

Римма
12 лет назад

Люблю грушу :) в десерте! Фото отличное! 5+голос!

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"