Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 ноября
Все праздники
+ 1000
Вау-кабачки от шефа!GEFEST - техника для кухниТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Курица в сидре с клюквой и можжевельником
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
32
19418
3
Реклама

Куриные бедрышки в сметанном соусе

Куриные бедрышки в сметанном соусе
Куриные бедрышки в сметанном соусе
Куриные бедрышки в сметанном соусе
Приготовление
1 час
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Специи в сочетании со сметаной и зеленью укропа придают курице свежий нежно-пряный вкус. Без укропа вкус будет совсем другой, попробуйте приготовить с ним. 

Пищевая ценность блюда

1778
кКал
75%
Белки196 г
Жиры101 г
Углеводы23 г
% от дневной нормы
49 %
19 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основные
6 шт.
1 шт.
1 шт.
1 зубчик
1 пучок
по вкусу
по вкусу
по вкусу
по вкусу
¾ стакана

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/10

Бедрышки помойте, снимите кожу, срежьте лишний жир. Тщательно промокните бумажным полотенцем.
Бедрышки помойте, снимите кожу, срежьте лишний жир. Тщательно промокните бумажным полотенцем.


На весь экран

# шаг 2/10

В сковороду, в которой будет тушиться курица, налейте оливковое масло и положите зубчик чеснока и луковицу, нарезанную тонкими полукольцами. Слегка обжарьте до появления легкого запаха лука.
В сковороду, в которой будет тушиться курица, налейте оливковое масло и положите зубчик чеснока и луковицу, нарезанную тонкими полукольцами. Слегка обжарьте до появления легкого запаха лука.


На весь экран

# шаг 3/10

Выложите бедрышки и обжарьте их с двух сторон до золотистой корочки.
Выложите бедрышки и обжарьте их с двух сторон до золотистой корочки.


На весь экран

# шаг 4/10

Тем временем натрите морковь на крупной терке.
Тем временем натрите морковь на крупной терке.


На весь экран

# шаг 5/10

Измельчите в ступке черный перец горошком и морскую соль. Добавьте все специи.
Измельчите в ступке черный перец горошком и морскую соль. Добавьте все специи.


На весь экран

# шаг 6/10

Выложите морковь к курице и, помешивая, обжарьте все вместе.
Выложите морковь к курице и, помешивая, обжарьте все вместе.


На весь экран

# шаг 7/10

Добавьте сметану, соль и специи. Добавьте ¾ стакана горячей воды.
Добавьте сметану, соль и специи. Добавьте ¾ стакана горячей воды.


На весь экран

# шаг 8/10

Мелко нарежьте зелень укропа.
Мелко нарежьте зелень укропа.


На весь экран

# шаг 9/10

Перемешайте и добавьте укроп.
Перемешайте и добавьте укроп.


На весь экран

# шаг 10/10

Тушите под крышкой на среднем огне в течение 40–45 минут.
Тушите под крышкой на среднем огне в течение 40–45 минут.


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(25)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 18
Отправить
Yuki
❤️
1
Yuki
4 года назад

Хороший домашний рецепт. Готовила в мультиварке - все чуть-чуть обжарила, добавила все ингредиенты для соуса, далее на режим «Тушение» и а-ля гулять с детьми прямо до обеда. Делала со сметаной, в след раз не испугаюсь лишней жирности и сделаю со сливками, и чеснока побольше (но это на любителя). Спасибо автору за рецепт!

Сима♥
Сима♥
12 лет назад

Я тоже так люблю,Лорочка:)Чтоб сметанный соус и с укропом,и перчик свежерастёртый....ммм..вкуснотища!:)

Лоранталаса
Лоранталаса
12 лет назад
Сима♥,

Симочка, спасибо большое! :*

Черешенка
Черешенка
12 лет назад

Ларис, как я такую курочку люблю!!! И согласна на 100%, что без укропа - уже не то 😀 Лови мой голос!!!

Лоранталаса
Лоранталаса
12 лет назад
Черешенка,

Спасибо, Олечка! :*

LapSha (Мария)
LapSha (Мария)
12 лет назад

Очень аппетитно! Голосую!

Сюрреалистичная
Сюрреалистичная
12 лет назад

20-ая

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.