Рецепт
Главная»Рецепты»
Пирог "Медовая груша"

Пирог "Медовая груша"

Рецепт на:
1 персону
Описание
В этом пироге груши медовые в прямом смысле этого слова: они предварительно варятся в медовом сиропе, а в пироге становятся мягкими, сочными. Сложно отказаться от пирога со сладкими грушами, спрятанными под песочным ореховым тестом :) Угощайтесь!

Ингредиенты

Ингредиенты

Груши твердых сортов - 3 шт.
Мед - 2 ст.л.
Сок половины лимона
Мука - 250 гр.
Сахар - 100 гр.
Цедра 1 апельсина
Орехи грецкие мелко рубленые - 0,5 ст.
Масло сливочное - 150 гр.
Яйца - 1 шт.

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/9
Груши очистить, разрезать вдоль пополам, вырезать семенные коробочки.
шаг 2/9
Положить в кастрюльку, залить водой, добавить мед, сок лимона и варить на медленном огне 20 минут (образовавшийся компот сохранить, он отлично подходит к уже готовому пирогу).
шаг 3/9
Смешать муку, сахар, орехи и цедру апельсина.
шаг 4/9
Добавить немного растопленное сливочное масло, немного взбитое яйцо.
шаг 5/9
Замесить тесто.
шаг 6/9
Из половины теста раскатать круг и выстелить им дно формы для запекания.
шаг 7/9
Выложить груши.
шаг 8/9
Оставшуюся часть теста раскатать и накрыть им груши. Украсить по желанию (я из кусочка теста сделала ободок и листики).
шаг 9/9
Выпекать в духовке при 180 градусах 40-45 минут до золотистой корочки (я вытащила пирог после 15 минут запекания, украсила по диаметру орехами и отправила запекаться до готовности).
Комментарии — 75
Rory
12 лет назад

как красиво!

Екатерина Мельникова
12 лет назад
Rory,

Спасибо! :)

Туся
12 лет назад

Восхитительно!!!!

Екатерина Мельникова
12 лет назад
Туся,

Спасибо! :)

Лили
12 лет назад

Катя, пирог просто блеск! умница ты!

Екатерина Мельникова
12 лет назад
Лили,

Лили, спасибо огромное!

Римма
12 лет назад

Катюша, очень красивый пирог, забираю в кк.

Екатерина Мельникова
12 лет назад
Римма,

Римма, спасибо!

Lena
12 лет назад

Какая красота!Твои рецепты хочется повторять и сразу же!

Екатерина Мельникова
12 лет назад
Lena,

Лена, спасибо, очень приятно, что ты готовишь по моим рецептам :)

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"