Это замечательное тесто, оно подходит и для сладкой, и для соленой выпечки, да и в морозилке спокойно проживет пару месяцев. Готовить такое тесто быстро и просто — справится даже ребенок, а если у вас

Юлия Высоцкая

12 сентября 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Шарлотка с яблоками и рикоттой

Вместо рикотты подойдет творог, но его лучше протереть через сито, чтобы был гладким, — в этом рецепте творожные крупинки нам не нужны. Хорошо добавить в такой пирог немного корицы или мускатного

Юлия Высоцкая

16 апреля 2022

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Яблочный пирог на простокваше

Если нет простокваши, возьмите сметану 15–18%-ной жирности. С зимних яблок кожуру лучше срезать, с грушами такой пирог тоже хорошо работает. В сироп вместо корицы можно добавить гвоздику, или

Юлия Высоцкая

21 сентября 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Пирог-перевертыш с курагой и пеканом

Вместо кураги можно взять другие сухофрукты, отлично подойдут чернослив, груши или вяленые сливы. Пекан также смело заменяйте любыми орехами, которые вам нравятся.

Юлия Высоцкая

01 апреля 2020

Лимонный пирог

Мария

26 марта 2012

Приготовление

1 час и 30 минут

Рецепт на:

9 персон

ОПИСАНИЕ

Рецепт взят из "Изысканной выпечки"

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

250 г муки, 150 г сливочного масла, 50 г сахарной пудры, цедра 2 лимонов, 150 мл сливок 33%, 5 яйца, 175 г сахара

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/5

Растереть муку с маслом, порезанным на кубики. Добавить сахарную пудру и яйцо,цедру одного лимона, перемешать, завернуть в пищевую пленку и убрать на 30 минут в холодильник.

На весь экран

# шаг 2/5

Достать тесто из холодильника, раскатать и поместить в форму для выпекания. Лишнее тесто обрезать середину засыпать фасолью или горохом. Поставить в предварительно разогретую до 200 градусов духовку на 15 минут.

На весь экран

# шаг 3/5

Яйца растереть с сахаром, добавить сливки, цедру и сок одного лимона, перемешать.

На весь экран

# шаг 4/5

Вынуть корж из духовки, высыпать фасоль.Корж залить яично-сливочной массой, поставить выпекаться при 150 градусах на 30-40 минут.

На весь экран

# шаг 5/5

А еще можно сделать в форме кексов.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Печенье-ассорти из быстрого теста на пиве

Тесто, из которого приготовлено печенье, универсальное, из него можно приготовить пирожки, «Наполеон», пиццу, а также можно заморозить. Это тесто очень похоже на слоеное, готовится очень быстро.