Рецепт
Главная»Рецепты»
Салат "Курочка под шубой"

Салат "Курочка под шубой"

Рецепт на:
1 персону
Описание
Мой первый рецепт, который я решила выложить на этом замечательном и полюбившемся мне сайте. Завтра у моей сестры день рождения и я главная по салатам на праздничный стол. Уже приготовила любимые салаты сестры, оливье и селедку под шубой. Теперь пришел черед моего самого любимого салата. Я попробовала его уже не помню сколько лет назад, дома у моей подруги. Его приготовила ее мама из того что было дома. Мне этот салат понравился сразу и стал моим любимым. Спасибо тете Оле за этот рецепт! Готовится он с мясом копченой курочки, но сейчас я нахожусь в Египте, здесь живет моя сестра с семьей и сюда я приезжаю с дочкой на зимовку, и здесь сложно раздобыть некоторые продукты и в том числе копченую курочку,а так как очень люблю этот салат, и захотелось его приготовить, то решила приготовить с обычным куриным филе,обжарив его. Тоже получается очень вкусно. Рекомендую! )))

Ингредиенты

Ингредиенты

Мясо копченой курочки или 2 средние филе
200гр грибов шампиньонов
1 средняя луковица
Орехи грецкие 6-10шт
200гр маринованных огурчиков
2-3 яйца
50-70гр пармезана (или любого твердого сыра на ваш вкус)
Майонез

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/9
Мясо копченой курицы порезать на средние кубики. Или куриное филе (как у меня сегодня) порезать на средние или мелкие кубики,приправить солью и перцем и обжарить на сковороде...
шаг 2/9
Грибы нарезать тонкими ломтиками.Лук нарезать мелким кубиком. Грибы с луком обжарить
шаг 3/9
Маринованные огурчики нарезать средней соломкой или потереть на средней терке...
шаг 4/9
Яйца порезать мелким кубиком. Грецкие орехи мелко порубить...
шаг 5/9
Собираем салат слоями. 1й слой - курица, сверху сетка из майонеза, а можно просто смазать майонезом, получится сочнее и вкуснее)))
шаг 6/9
На курицу выкладываем грибы с луком и также сверху сетка из майонеза. Затем слой орехов (их майонезом не смазывать)...
шаг 7/9
На орехи выкладываем слой огурчиков...
шаг 8/9
Затем слой яиц...
шаг 9/9
Последний слой - сыр натертый на средней терке, обсыпать им весь салат. Сверху слегка присыпать тертым грецким орехом. Отправить в холодильник на несколько часов остыть и пропитаться. Я готовлю за пол дня до поедания))) Приятного аппетита!)))
Комментарии — 20
Маришель
12 лет назад

Мне понравился салатик! Непременно попробую!

Белка
12 лет назад
Маришель,

Попробуйте. Правда вкусно😀

Рита
12 лет назад

Голосуюツツツ

Белка
12 лет назад
Рита,

Спасибо большое😀

Вета
12 лет назад

Мне понравилось. Просто и точно вкусно. Голосую 5-я.

Белка
12 лет назад
Вета,

Спасибо 👍

Антоненко
12 лет назад

Голосую!

Белка
12 лет назад
Антоненко,

Спасибо!

Римма
12 лет назад

За салтик , голосую 14 ая.

Белка
12 лет назад
Римма,

Римма, Спасибо!

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"